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Restaurant with a prestigious setting offering excellent cuisine.
For a taste of château life over lunch or tea, head to La Capitainerie, a gourmet restaurant housed in the former kitchens of the Château de Chantilly. In 1671, the vaults hosted the last feast orchestrated by the famous chef and maître d'hôtel Vatel, in the service of the Grand Condé, for Louis XIV. In this unusual setting, sample traditional French recipes, a tribute to history, cooked with local, seasonal produce. Bouchées à la reine or Pâté en croûte? A unique and picturesque experience.
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Members' reviews on LA CAPITAINERIE
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Magnifiques la quadruple pause clope, avec un seul serveur qui essaie de bosser et les autres qui chercher à éviter le taf et sa s'engueulent. Les serveurs se renvoient le boulot pour ne pas le faire et d'une terrasse à l'autre n'importe quoi.
Finalement on demande 2 cafés gourmands et on nous sert 2 expressos sans explication puis on nous évite. Heureusement au moins l'addition est bien noté comme 2 expressos.
Je sais qu'on était dans un château mais je m'attendais pas à être au royaume des tires au flanc.
Fuyez ce bouge.
J'ai supprimé la photo qui servait simplement à appuyer ma réponse. La réponse de l'établissement est très insatisfaisante. Je vais donc écrire au château et éventuellement au propriétaire de l'établissement.
Côté cuisine, nous nous sommes dans l'ensemble régalés.. pour ma part j'ai trouvé qu'il y avait beaucoup trop de mayonnaise très salée sur les œufs et la tatin de légumes était très chargée en concentré de tomate et très acide... le chou a la chantilly était un délice, parfaitement bien dosé... Nous avons passé un bon moment...
Chantilly excellent pas trop sucré, avec bon goût de vanille