Advertising
Members' reviews on LA MARINE
4.9/5
30 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
LA MARINE
Closed
Go there and contact
02.51.39.23.09
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
The best at Noirmoutier-En-L'île and around
Advertising
Petit bémol toutefois pour les serveuses, certes sympathiques, mais qui donnent l’impression d’être tout juste sorties de l’école hôtelière. Les finitions( sol, murs, portes) de l’entrée du restaurant et des toilettes, ne correspondent pas, où plus, au standing de cet établissement récemment triplement étoilé.
Une (très) légère remarque concerne la salle et son atmosphère qui manque de convivialité à mon goût. Mais c'est assez insignifiant vu la soirée magnifique que l'on a passé.
Merci beaucoup à M. et Mme Couillon pour ce super moment, et félicitations pour votre 3ème étoile !
J'ai hâte de revenir dans votre établissement
--------------------------------
UPDATE :
J'ai eu l'immense chance d'y retourner au mois d'octobre. Etant déjà venu une fois, je me demandais si la première fois, l'effet de surprise avait embelli mon ressenti : il n'en est rien ! Les plats sont excellents et la recherche de la perfection se retrouve dans l'assiette. Une légère déception de ne pas voir l'huître au menu, mais cela m'a permis de découvrir de nouvelles saveurs. Je ne développerai pas plus sur les plats et vous laisserai découvrir par vous même.
Cette fois-ci, nous sommes passés par les cuisines à notre arrivée, ce qui est une expérience géniale et permet de voir l'envers du décor. Encore une fois un 10/10, foncez-y sans hésiter !
Neufs plats, précédés d’une multitude de mises en bouche originales et conclu par de nombreuses et délicieuses mignardises...
Une table généreuse.
Une cuisine précise, exigeante et inventive.
Une belle vaisselle inspirée de l’Asie et à chaque fois parfaitement associée à
son contenu.
Un accord entre les vins et les mets très maîtrisé.
Homard de l’île et Côte du Rhône... rouge.
Accueil et service , simple, souriant, détendu et très efficace. Un réel plaisir.
Un décor tout neuf, sobre, élégant et discret, où rien ne distrait de la dégustation ou de
la conversation.
Un très bon souvenir pour les six convives
de notre table et un feu d’artifice pour le
14 juillet 2020, 2021 et 2022 aussi un grand merci et…
Bravo!
Cette année c’est la catastrophe, nous sommes en liste d’attente…
Le déjeuner était excellent !
Merci à vous pour cette nouvelle expérience
des surprises des audaces bref nous nous sommes bien régalés
(Merci Agnès)
????????????un joli voyage dans les origines les couleurs les parfums les saveurs les textures .... Un trés grand Restaurant ! Les 3 étoiles sont bien méritées !
Alexandre nous emmène ailleurs...au delà du port...ailleurs...et parfois même assez loin.
Menu qui vous fait voyager entre terre et mer !
Déjà, mille mercis à toute l’équipe pour ce moment sublime.
Du début à la fin c’était délicieux, somptueux.. des saveurs que je ne veux jamais oublier tellement c’était bon.
Un service chaleureux et si professionnel, des petites attentions qui font la différence.
Vraiment bravo Mr et Mme Couillon pour ce lieu ! Nous reviendrons..
Tout est parfait l accueil chaleureux le service attentif efficace et discret
La cuisine exceptionnelle avec des goûts et des saveurs parfaits
La présentation des plats est également parfaite avec beaucoup d harmonie
Chaque plat est un petit tableau
Félicitations à l ensemble de
L équipe
tout a ete parfait et indescriptible !
rien a rajouter.
enfin si.. merci a tout le personnel et encore bravo au chef
Encore, donc, un grand moment culinaire aux inspirations locales, herbacées et marine. La recherche et la conjugaison des saveurs est à nouveau parfait, on se surprend à découvrir des saveurs cachées, à jouer avec les textures. Le Chef sait y faire, chaque plat est une redécouverte, il joue avec nos sens, bref encore un grand moment gastronomique.
Vivement l’année prochaine pour de nouvelles découvertes !
Merci à mon amie MS de m'avoir merveilleusement bien accompagnée dans cette parenthèse enchantée et de m'avoir fait découvrir cette adresse, un 3* qui vous emmène directement au 7ème ciel et qui garde pourtant les pieds sur terre. Quelle humilité...et quelle incroyable perfection! ????
BRAVO à Mr et Me Couillon pour tout ce que vous avez créé en un quart de siècle et BRAVO à toute l'équipe!
Encore MERCI pour tout et prenez soin de vous ????????✨
Je reviendrai avec un immense plaisir ????
Je recommande vivement
Très belle découverte
L'entrée par la cuisine est un vrai plus.
Seul le site web n'est pas tout à fait à la hauteur