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Invité par mes parents avec mon épouse, nous avons passé un excellent moment en famille.le restaurant propose un cadre surprenant dans cette petite ville charmante de Montaigu. Au-delà de cette explosion de saveurs que propose le chef dans des plats aux ingrédients simples mais sublimés par une technique et un alliage de goûts variés, il y a quand même le service qui est de très haut niveau. Il faut noter le sommelier qui ne vous sert pas des grandes étiquettes mais au contraire des vins riches en saveurs , nez et surtout parfaitement alignés avec les plats ce qui fait de ce moment convivial une expérience gustative remarquable. On découvre alors la richesse de notre belle France.
Vraiment a recommencer et surtout recommander.
Merveilleux moments dans ce restaurant étoilé. L'odeur des plats est incroyable. Les goûts subtiles des plats sont un delice. Les vins s'accordent magnifiquement avec les plats. Et le personnel est très agréable. Merci.
en ce 2 décembre anniversaire d'Ausrerlitz et du sacre, ce fut un grand moment: cuisine raffinée, pleine de saveur sommelier pétillant et de bon conseil, un rouge de corse sur le Rouget, improbable mais magnifique.
Bravo
Excellent moment, et surtout très bonne surprise tout au long du repas, tant au niveau présentation que saveur dans l'assiette !!!
Je recommande fortement
Nous avons passé un très agréable moment dans ce restaurant.
Nous avons découvert "par hasard" et nous avons beaucoup apprécié le service qui était au du top. J'ai pris un accord mets vin et j'ai trouvé les propositions du sommelier très fines et sachant s'adapter à ses hôtes.
Concernant le repas, nous avons été subjugués par l'entrée et le dessert. Pour le plat, j'ai pris un agneau qui clairement avait un pb de cuisson/tendresse. L'accompagnement pour l'autre plat était des fleurs de courgettes identiques à celles de l'entrée.
Enfin, nous avons trouvé la salle du bas trop sombre à notre goût.
D'où les 4*, un restaurant de ce standing n'a malheureusement pas le droit au faux pas.
Un grand bravo en tout cas pour le service.
Nous avons déjeuné aujourd'hui et avons été déçus par la cuisine, soit trop salée, soit trop sucrée pour les desserts. La cuisson des poissons était super mais la quasi absence de sauce et d'accompagnements nous a laissé sur notre faim. Le service est gentil mais moyen. La maison ancienne qui accueille le resto est formidable !
La Vendée a été désertée par TH Chapeau qui a fui le confinement pour la Thaïlande ( daise ) la Robe ne s’est pas déshabillée : à Montaigu excellente table , un déjeuner à 24€ avec fleurs de courgette et filet de pigeon ... plus fraises arrangées Plaise au ciel que le chef ne s’envole pas ...! De Nantes à Montaigu la Robe mérite plus qu’ un détour : une ligne droite !
C'était sublime .c'est tout !En plus tout ce que le menu proposait me convenait parfaitement...foie gras,homard,St Pierre,pigeon...J'ai été emballé et j'estime qu'une deuxième étoile serait largement méritée dans un lieu moins à l'étroit !
Excellent restaurant à Montaigu...
Dans un cadre cosy et raffiné (certains diront trop...), vous dégusterez des plats tout aussi élégants, avec des saveurs originales, qui feront de ce repas un moment inoubliable.
J'ai découvert de nouvelles saveurs, de nouveaux mets inconnus pour moi aupravant, et rien que pour ça : Merci !
Certes, le restaurant reste haut de gamme et les prix suivent... Mais vous ne serez pas déçus !
Certainement le meilleur restaurant de Montaigu! Nous étions seul dans le restaurant (après les fêtes), mais il vaut largement le détour! Nous avons tous pris le menu 3 plats ! Quel délice!
Des amuses bouches (velouté carottes gingembre et bouchées au saumon) extras, une entrée étonnante (pastilla d'escargot), un plat gourmand (volaille de Challans sublimée) et un dessert au chocolat à tomber! Service sympathique et discret! L'endroit est charmant (torchis et poutres apparentes) et bien décoré!
Certainement encore trop tôt pour le Guide Michelin mais il y paraîtra un jour à coup sûr!
Nous reviendrons!
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LA ROBE
Closed
Go there and contact
3, place Reveillère-Lepeaux,85600Montaigu-Vendée,France
Plats exquis, personnel très sympathique.
Vraiment a recommencer et surtout recommander.
Bravo
Je recommande fortement
Nous avons découvert "par hasard" et nous avons beaucoup apprécié le service qui était au du top. J'ai pris un accord mets vin et j'ai trouvé les propositions du sommelier très fines et sachant s'adapter à ses hôtes.
Concernant le repas, nous avons été subjugués par l'entrée et le dessert. Pour le plat, j'ai pris un agneau qui clairement avait un pb de cuisson/tendresse. L'accompagnement pour l'autre plat était des fleurs de courgettes identiques à celles de l'entrée.
Enfin, nous avons trouvé la salle du bas trop sombre à notre goût.
D'où les 4*, un restaurant de ce standing n'a malheureusement pas le droit au faux pas.
Un grand bravo en tout cas pour le service.
Dans un cadre cosy et raffiné (certains diront trop...), vous dégusterez des plats tout aussi élégants, avec des saveurs originales, qui feront de ce repas un moment inoubliable.
J'ai découvert de nouvelles saveurs, de nouveaux mets inconnus pour moi aupravant, et rien que pour ça : Merci !
Certes, le restaurant reste haut de gamme et les prix suivent... Mais vous ne serez pas déçus !
Des amuses bouches (velouté carottes gingembre et bouchées au saumon) extras, une entrée étonnante (pastilla d'escargot), un plat gourmand (volaille de Challans sublimée) et un dessert au chocolat à tomber! Service sympathique et discret! L'endroit est charmant (torchis et poutres apparentes) et bien décoré!
Certainement encore trop tôt pour le Guide Michelin mais il y paraîtra un jour à coup sûr!
Nous reviendrons!