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La Mare Aux Oiseaux vous laissera probablement un trés bon souvenir.
Le cadre est idyllique, au beau milieu des ces maisons au toit de chaume, en plein coeuar du marais de Brière. Le cadre est chaleureux, classe sans jamais etre trop strict. L'accueil est sympathique et le service est trés soigné, sans aucune fausse note, toujours sans aucune prétention. Un déjeuner en terasse sous un murier, entourés de beaux arbustres, de poules et d'oiseaux sauvages.... Et au calme ! Un cadre parfait pour nous mettre en appétit et déguster les (nombreux) plats, tous aussi savoureux les uns que les autres... Apéritif avec amuses bouches et cocktail maison à la creme de miel et liqueur de sureau (exquis...), mise en bouche, 2 entrées, poisson, viandes, entre deux et desserts... sans oublier les mignardises offertes par la maison (un adorable nid en chocolat avec des oeufs chocolat/cacahuetes et des truffes au coeur passion... Le personnel est aux petits soins, toujours prévenants sans être trop présent. Le rapport qualité/prix est trés honnete pour un restaurant étoilé. Désormais, j'ai hate d'y retrouner et de tester l'hotel avce le spa.... ;-)
Une parenthèse, un moment magique et inoubliable. Bravo à l'ensemble du personnel, attentionné, prévenant, compétent. Chacun des plats est une découverte de saveurs inédites. Le pigeon de Mesquer fumé à la tourbe est un délice. Les vins et cocktail sont excellents. Le jardin est très agréable, les poules, les grues, viennent près de vous. Une seule envie en partant : y revenir très, très vite.
Excellent restaurant. Personnel très agréable et professionel. Le cadre tranquille avec les maisons de chaumes, les volières, la musique douce offre un cadre idéal et serein. La nourriture est très fine et les assiettes sont magnifiques. Une très belle expérience.
Sunday, May 8, 2016
Restaurant “La Mare aux Oiseaux Saint Joachim 44720
Super moment of pleasure… The quality of the food is top level. Each dish is finely prepared with local products and foreigners. A very pleasant mix.
Appetizer to the desert it is discovery while enjoying. The dishes are beautiful and it is good.
No information on the wines because nondrinker.
Very attentive staff provide with detailed explanation of each dish.
You are taken if you wish to visit the kitchen. It is an opportunity to finding itself, as in the culinary TV programmes, a world or each individual with its role scheduled to ensure a quick and efficient service.
Interior setting is simple, friendly and pleasant.
We are not on one another… The room is as well soundproofed to avoid the hubbub. Respect for privacy.
The view of the outdoor space is pleasant: landscaped garden and animal.
Access to different canals with the possibility to take a stroll in the boat.
Cafe terrace to finish this beautiful day.
Rate may seem high to know that we are in a gourmet restaurant 1 Michelin star.
Try …
In short an unforgettable day.
Jardinet et accès au marais Briéron par l'arrière du restaurant, cuisine originale avec des produits locaux, service sympathique et attentionné,.
Mérite le déplacement.
Bon, le temps était complètement pourri, pas trop eu l'occasion de profiter de l'extérieur.
Mais déjà dans qu'est ce qu'on était bien d'abord grâce à un accueil chaleureux alors que nous étions de parfaits inconnus.
Et surtout grâce à ce déjeuner mémorable qui a été un véritable festival de saveurs surprenantes, de présentations esthétiques, presque graphiques.
Un sans faute.
Completely of agreement with Orfeo that I shared this at this wonderful meal. All was brilliant. One is alle of surprisingly in surprise. One made however large tables of them but here has something of private individual who makes it unique. The chef did not show itself one did not have the opportunity congratulate it. It is much made now.
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LA MARE AUX OİSEAUX
Go there and contact
223, rue du Chef-de-l'Ile-de-Fedrun, Saint-Joachim,44720Saint-Joachim,France
Le cadre est idyllique, au beau milieu des ces maisons au toit de chaume, en plein coeuar du marais de Brière. Le cadre est chaleureux, classe sans jamais etre trop strict. L'accueil est sympathique et le service est trés soigné, sans aucune fausse note, toujours sans aucune prétention. Un déjeuner en terasse sous un murier, entourés de beaux arbustres, de poules et d'oiseaux sauvages.... Et au calme ! Un cadre parfait pour nous mettre en appétit et déguster les (nombreux) plats, tous aussi savoureux les uns que les autres... Apéritif avec amuses bouches et cocktail maison à la creme de miel et liqueur de sureau (exquis...), mise en bouche, 2 entrées, poisson, viandes, entre deux et desserts... sans oublier les mignardises offertes par la maison (un adorable nid en chocolat avec des oeufs chocolat/cacahuetes et des truffes au coeur passion... Le personnel est aux petits soins, toujours prévenants sans être trop présent. Le rapport qualité/prix est trés honnete pour un restaurant étoilé. Désormais, j'ai hate d'y retrouner et de tester l'hotel avce le spa.... ;-)
Restaurant “La Mare aux Oiseaux Saint Joachim 44720
Super moment of pleasure… The quality of the food is top level. Each dish is finely prepared with local products and foreigners. A very pleasant mix.
Appetizer to the desert it is discovery while enjoying. The dishes are beautiful and it is good.
No information on the wines because nondrinker.
Very attentive staff provide with detailed explanation of each dish.
You are taken if you wish to visit the kitchen. It is an opportunity to finding itself, as in the culinary TV programmes, a world or each individual with its role scheduled to ensure a quick and efficient service.
Interior setting is simple, friendly and pleasant.
We are not on one another… The room is as well soundproofed to avoid the hubbub. Respect for privacy.
The view of the outdoor space is pleasant: landscaped garden and animal.
Access to different canals with the possibility to take a stroll in the boat.
Cafe terrace to finish this beautiful day.
Rate may seem high to know that we are in a gourmet restaurant 1 Michelin star.
Try …
In short an unforgettable day.
que du bonheur - les plats sont plus magnifiques les uns que les autres
chapeau bas pour la Becassine
Mérite le déplacement.
Mais déjà dans qu'est ce qu'on était bien d'abord grâce à un accueil chaleureux alors que nous étions de parfaits inconnus.
Et surtout grâce à ce déjeuner mémorable qui a été un véritable festival de saveurs surprenantes, de présentations esthétiques, presque graphiques.
Un sans faute.