Results Bistronomy Nantes

UN PAVE DANS LA VIGNE

Bistronomy
4.8/5
25 notice
Open - Close to 22h30 Opening hours

Go there and contact

Carte de l'emplacement de l'établissement
46, rue des Hauts-Pavés, 44000Nantes, France
Show on map
02.53.45.55.75
2024
Recommended
2024

Restaurant and wine cellar located in the friendly neighborhood of Hauts-Pavés

Just a stone's throw from the Place Viarme, in its continuity, by taking the small one-way street in this pleasant district of the Hauts-Pavés, it is at number 46 that we recommend a stop that is both a gourmet and oenological break. There is no fighting here, we do not throw stones into the pond but into the vineyard! This play on words is certainly a wink to the love of good wine embodied here by Barbara who runs the cellar, and who is also at the service, associated with Rémi her other passion in life, himself a chef. The soil, the stones, the earth, a selection of quality suppliers for a good bistro cuisine and it's won! And as the restaurant is also a wine cellar, it is possible to taste these beautiful bottles on the spot or to take away during afterwork! During the week, at lunchtime, including Saturdays, Rémi delights us with his bistronomic formulas: shrimp and red mullet bisque, crispy lamb confit, tuna tartar, grilled octopus that he masters to perfection. The "good food" is also a menu of specialties of the chef like his foie gras with pommeau de Bretagne or the gravlax of salmon, or the VG, a curry of frika (potato pancake) and kasha (roasted buckwheat). The gourmets will taste the desserts like these small chocolate choux; the Cellar is open during the day from 11am to 8pm. Discover the wines that Barbara recommends with a will to democratize, to explain the grape varieties, the soils... She talks to us with her communicative enthusiasm about her favourites, theming them: wines for everyday, festive wines, wines of the wine growers. A Chinon, a Burgundy 2018 from a winemaker, but also Chablis, Sancerre and of course wines from the Loire region. High passion in this street of Hauts-Pavés! To be discovered!

This establishment is also referenced as :


Organize your trip with our partners Nantes
Transportation
Accommodation & stays
Services / On site

Members' reviews on UN PAVE DANS LA VIGNE

4.8/5
25 reviews
Send a reply
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
You have already submitted a review for this establishment, it has been validated by the Petit Futé team. You have already submitted a review for this establishment, awaiting validation, you will receive an email as soon as it is validated.
Visited in february 2024
Excellente adresse ! Nous sommes végétariens et on s'est vraiment régalés. Les plats sont créatifs, les produits sont frais et préparés avec soin.
Bon rapport qualité prix pour ce restaurant de quartier qui se laisse agréablement découvrir, avec l'envie d'y revenir.
Visited in january 2024
Nous sommes allés au pavé dans la vigne début Decembre 2023 en couple avec notre fils de 2 ans.

Nous avons été très bien reçus, la cuisine est travaillée et très bonne. Le chef a même préparé un vrai petit plat pour notre fils de 2 ans qui s'est régalé. La patronne a même proposé quelques dessins pour notre fils pour que le repas soit plus sympa pour lui.

Bref un super accueil pour les grands comme les petits, une super cuisine, de très bon desserts et une bonne bouteille pour accompagner le tout, dans un cadre chaleureux en toute simplicité !

Merci à toute l'équipe ! Nous espérons revenir prochainement. ????
Zoe
Zoe
Visited in january 2024
(Traduit par Google) Endroit parfait pour les gens qui aiment la gastronomie et le vin. Les propriétaires connaissent vraiment leur métier et sont très utiles pour vous conseiller sur les accords mets et vins. Le menu change souvent, je crois, mais nous avons commandé de nombreux plats différents et nous n'avons rien trouvé à redire. Tous ont un petit twist qui les rend hors du commun. Totalement recommandé

(Avis d'origine)
Perfect place for people who love food and wine. The owners really know their stuff and are really helpful in advising what to get for the wine pairing. The menu changes often I believe, but we ordered many different dishes and couldn’t fault any. All have a little twist that makes it out of the ordinary. Totally recommended
Visited in november 2023
Super restaurant, nous y allons régulièrement et ne sommes jamais déçu par la carte et l'accueil.
Visited in november 2023
Une belle découverte ce midi, une cuisine raffinée, une ardoise qui change tous les jours, des produits frais et bien travaillés, présentation soignée
Je recommande pour son rapport qualité prix

Find unique Stay Offers with our Partners

Send a reply