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Restaurant offering an authentic and resolutely regional cuisine.
In a brick cellar, in the middle of tastefully chosen antique furniture, you can taste an authentic and resolutely regional cuisine. If you come from elsewhere, come here to discover the carbonnade of Mamie Raseux, the waterzoï or the home-made potjevleesch. With friends, try the flambéed beef steak, which will also be a real show! Otherwise, discover the back of pollock and its beet cream, the vegetable and cheese millefeuille, or the Berguoise salad. You can even try your hand at ancient Flemish games between dishes.
Further information
Opening time and information on ESTAMINET LES 3 CAVES
Open Tuesday to Friday, 12pm to 2pm and 7pm to 10pm; Saturday, 12pm to 2pm and 7pm to 10:30pm; Sunday, 12pm to 2:30pm and 7pm to 10pm. Single menu €25.90. A la carte menu: approx. €20. Children's menu: €9.90. Occasional musical evenings.
Message from Management
L'Estaminet les 3 Caves is a typical restaurant located in the center of Saint-Omer, offering authentic cuisine in which regional specialties take pride of place with generous, gourmet dishes.here, you can enjoy breaded Maroilles croquettes, a tartine berguoise... You can also be seduced by emblematic Hauts de France dishes such as Potjevlesch or welsh, fish waterzoi, pork jambette, carbonade... Note that all dishes are accompanied by a choice of :fresh French fries, potato gratin or pommes grenailles with garlic and thyme.a children's menu is also available. For added ambiance, music evenings are also organized.
Faute certainement de place et de temps, personne ne nous adresse un regard.
Je décide de retenter l'expérience ce week-end, pour mon anniversaire avec des amis. Au total nous sommes 9, pour une belle addition. Le repas était excellent, les serveuses compréhensives quant au retard de deux de nos amis et nous avons tous partagé un bon moment lors du repas.
Par contre, c'est au moment du règlement que tout se gâte.
La patronne a été des plus désagréables, sans même estimer que ce sont des personnes qui se trouvent devant elles et non pas des cartes bancaires sur pattes.
Un harassement qui se lit dans sa communication verbale (pas un "s'il vous plaît", un "merci", un "tout s'est bien passé ?") et non verbale (pas un regard d'estime en avançant le TPE, en donnant le ticket...). Gare à vous si vous ne lui communiquez pas ce que vous avez pris comme repas et boissons "dans l'ordre du ticket".
Nous avons tous ressenti cela, et lorsque j'ai eu le "culot" de signaler à cette personne son manque d'esprit commerçant, en lui disant que "nous avons fait une belle table et que la moindre des choses serait d'être aimable", celle ci m'a répondu "ce soir j'ai fais des tables de 15-20 personnes, alors votre table...".
MAIS QUELLE HONTE !!!
Peut être que ce discours et cette attitude désagréable nous ont été infligés car nous sommes des jeunes et non pas des boomers, car au vue de certains avis de personnes plus âgées les gérants sont sympathiques (????), mais c'est franchement lamentable. Et encore le mot est faible.
Nous ne reviendrons plus jamais, autant soit bon les produits de la carte. Nous irons soutenir d'autres commerçants, car ce restaurant n'en a vraisemblablement pas besoin.
Nous remercions tout de même les serveuses qui ont été sympathiques et irréprochables ! Comme quoi le "Club des Anciens" ferait mieux de s'inspirer de la jeunesse...
A fuir.