LE CERF
French cuisine
•
€€€
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03.88.87.73.73
2024
Recommended
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2024
1 star gastronomic stop in Marlenheim offering a local meal and traditional regional specialities
This is one of the great starred restaurants of Alsace and an obligatory gastronomic stop. Perhaps the genes have something to do with it: the Husser lineage, since the purchase in 1930 of this former post office by the great-grandfather, up to Michel, makes gourmets happy. He revisits the traditions of his region with brio. To taste gastronomic menus, the address is therefore perfect. And why not enjoy without worrying about the delicious food and wine pairings proposed throughout the meal by taking one of the magnificent rooms on site?
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Members' reviews on LE CERF
4.6/5
21 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in june 2021
Accueil toujours aussi sympathique. Assiettes très jolies et mets goûteux. Un super moment avec le café pris sur la terrasse tout aussi agréable.
Visited in june 2021
Un très bon moment culinaire avec notamment 1 menu végétal très surprenant dans les associations de goûts et textures. Les champignons émulsion de café et praline sont un véritable coup de cœur. Le dessert au petits pois également. Un restaurant qui sait aussi bien proposer des plats de traditions qu’une cuisine innovante. Nous reviendrons.
Visited in october 2020
C'est souvent difficile de donner un avis sur le Cerf, quand je fréquente avec passion des tables excellentes, comme le Boeuf à Sessenheim, le J'ys à Colmar, l'auberge de l'Ill à Illheusern, ou encore la Villa Madie à Cassis, le Château de la Gaude à Aix en Provence, etc, eh bien le Cerf fait dans une cuisine moyenne, le personnel de salle sert par automatismes, un décor triste ????, il y a peut être une raison supplémentaire, ce jour là, il n'y avait que des gens du troisième âge, probablement le hasard, l'endroit n'a que peu d'intérêt , il manque un responsable compétent.
Visited in september 2020
Délicieux dîner autour d’une bouchée à la reine ... royale. Service souriant et de qualité qui tentait de palier un rythme du repas défaillant, temps d’attentes prise de commande, entrée et plats un peu décourageant.
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La qualité, l’acceuil, la classe et le goût sont toujours au rendez-vous. Je reviendrai.