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Bravo ! C était un magnifique repas. Bravo pour votre travail et aussi pour votre bonne humeur … nous avons passé un excellent moment rempli de convivialité.
Un délice ! Une cuisine inventive, originale, goûteuse, avec les produits du moment et de la région, bien présentée, dans de jolies assiettes. J'ai pris un accord mets et boissons sans alcool: original, inattendu, à chaque plat, une boisson différente avec les explications qui vont bien. Le service est impeccable, discret, efficace et souriant. Quant au chef, sa gentillesse n'a d'égal que la qualité et l'originalité de sa cuisine. Il n'est ni hautain ni prétentieux et rend hommage à ses collaborateurs .
Un magnifique établissement un personnel au top une cuisine élégante et raffinée prix en fonction de votre envie une longue et belle vue à cette établissement
Nous avons passé un agréable moment dans un cadre chaleureux une très bonne expérience culinaire..une équipe à l'écoute et très attentionné .un grand merci .
Grandiose!!!
La passion des bons produits et la volonté de régaler les convives se ressent dans l'assiette.
Menu de Saint Valentin juste exceptionnel: un ravissement aussi bien pour les yeux que pour les papilles!!!
Personnel au petit soin et Chef très humble et accessible sachant mettre en avant son équipe!!!
Expérience culinaire au delà de nos espérances.
Merci beaucoup
Déjeuner à la Maison Renard en ce samedi midi. Nous avons été chaleureusement accueillies puis installées sous une verrière moderne où la luminosité est sublime.
Le repas a été riche en surprises et découvertes culinaires. Les associations de saveurs sont superbes, les sauces merveilleuses et les cocktails fort goutus. Nous nous sommes régalées.
Merci au chef d’avoir assuré à tous les niveaux (avec une connaissance pointue en ouverture de porte) et merci pour votre générosité et votre sympathie. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Nous avons attribuons notre etoile"michelin"à cet établissement. Accueil parfait, sommelier parfait qui est très attentionné, et qui vient après la dégustation demander si son vin convenait,
les plats sont divins, exquis... de l'entrée au dessert ( en 6 services pour nous).
Tous les produits sont de qualité, ils sont mis en valeur par de succulentes sauces
Le trou normand à la bêtise de cambrai avec sa petite liqueur restera dans ma mémoire comme tous les plats de ce repas
La galette au citron de menton avec son un croustillant de sucre et ses différentes textures est une explosion de saveurs, j'en veux encore !!
Les excellentes mignardises termineront notre festin
Que c'était bon !!!!!!! Nous reviendrons c'est certain. Merci à toute l'équipe
Tout Est exceptionnel, le lieu, la décoration raffinée, et les plats d’une extrême recherche et absolument délicieux. Et le chef est si sympathique, avec toujours le sourire aux lèvres que cette adresse est vraiment incontournable.
je sens que je vais revenir souvent…
Nous avons découvert ce lieu magnifique,le 30 décembre...tout était magique...la beauté du restaurant, la cuisine merveilleuse,créative fine et gourmande! Le personnel est d une extrême gentillesse,attentive,on est détendu, car ce n est pas une ambiance guindée,ce que parfois nous redoutons !
Nous avons eu l agréable surprise,en sortant,d être saluer et remercier par le chef lui même! Il nous a proposé ,tres fièrement de voir ses cuisines et sa brigade! Quel pétillante et sympathique personne,que l on sent passionné de son art,c est bien le mot!
Un immense merci pour ce moment,et merci de nous rendre encore plus fière de notre région!!
A très bientôt
Emmanuelle et Virginie
On dit que le parfait n'existe pas, mais si je l'ai découvert dans l'assiette aujourd'hui ! Un régal de saveurs tout en finesse et délicatesse, le chef vous raconte une histoire du début jusqu'à la fin du menu ! Félicitations pour sa cuisine et merci de l'accueil chaleureux. C'est sûr, à bientôt !
Établissement exceptionnel, Table exceptionnelle.
Le personnel est charmant, professionnel.
Les plats sont divins, une explosion de saveurs, digne d un grand chef.
Tous les sens sont en éveils.
Il manque juste une jolie récompense pour cette perfection : une étoile.....
Courage Monsieur Renard, vous n êtes plus très loin du trophée....
Merci de nous régaler à chaque visite.
Un chef d'une gentillesse ! Un risotto à la laitue délicieux. De la fraîcheur dans les assiettes. De la générosité qui passe des personnes en cuisine à l assiette. Un cadre chaleureux. Bref, un beau souvenir.
La passion des bons produits et la volonté de régaler les convives se ressent dans l'assiette.
Menu de Saint Valentin juste exceptionnel: un ravissement aussi bien pour les yeux que pour les papilles!!!
Personnel au petit soin et Chef très humble et accessible sachant mettre en avant son équipe!!!
Expérience culinaire au delà de nos espérances.
Merci beaucoup
On peut lui mettre une étoile ????
Cadre très jolie super moment passé
Le repas a été riche en surprises et découvertes culinaires. Les associations de saveurs sont superbes, les sauces merveilleuses et les cocktails fort goutus. Nous nous sommes régalées.
Merci au chef d’avoir assuré à tous les niveaux (avec une connaissance pointue en ouverture de porte) et merci pour votre générosité et votre sympathie. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Lysiane et Laura
De l apero au café en passant par le service.
Bravo au chef et a son équipe.
Nous reviendrons
les plats sont divins, exquis... de l'entrée au dessert ( en 6 services pour nous).
Tous les produits sont de qualité, ils sont mis en valeur par de succulentes sauces
Le trou normand à la bêtise de cambrai avec sa petite liqueur restera dans ma mémoire comme tous les plats de ce repas
La galette au citron de menton avec son un croustillant de sucre et ses différentes textures est une explosion de saveurs, j'en veux encore !!
Les excellentes mignardises termineront notre festin
Que c'était bon !!!!!!! Nous reviendrons c'est certain. Merci à toute l'équipe
Accord « sans alcool » recommandé !
je sens que je vais revenir souvent…
Nous avons eu l agréable surprise,en sortant,d être saluer et remercier par le chef lui même! Il nous a proposé ,tres fièrement de voir ses cuisines et sa brigade! Quel pétillante et sympathique personne,que l on sent passionné de son art,c est bien le mot!
Un immense merci pour ce moment,et merci de nous rendre encore plus fière de notre région!!
A très bientôt
Emmanuelle et Virginie
Le personnel est charmant, professionnel.
Les plats sont divins, une explosion de saveurs, digne d un grand chef.
Tous les sens sont en éveils.
Il manque juste une jolie récompense pour cette perfection : une étoile.....
Courage Monsieur Renard, vous n êtes plus très loin du trophée....
Merci de nous régaler à chaque visite.
Précision et professionnalisme chez « Maison Renard » ! Une institution Béthunoise en devenir!
5 plats aux saveurs variés, un éveil des sens ! Merci
Merci pour ce beau moment de gastronomie et le petit mot du chef à la fin