RELAIS & CHÂTEAUX MICHEL TRAMA * * * * *
Hotel
•
€€€
2024
Recommended
•
2024
Modern rooms for a trip out of time in Puymirol.
The Hotel of the starred chef Michel Trama is an exceptional place: a 13th century residence, property of the Count of Toulouse Raymond VII, entirely redecorated by Jacques Garcia. This timeless journey is one of wonder, of mottled carpets, white stones and architecture with a rare cachet. The rooms are modern, but inspired by the 18th century with four-poster beds. It's hard to leave this atmosphere that exists only here: what a splendid success!
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Members' reviews on RELAIS & CHÂTEAUX MICHEL TRAMA
4/5
23 reviews
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
Visited in april 2023
Comme à chaque fois, un régal !
Visited in february 2023
Un lieu unique, toujours un enchantement d’être à L’Aubergade. Les chambres ont un charme fou. La cuisine délicieuse sous l’œil attentif du maître des lieux Mr Trama, toujours malicieux et attentionné. C’est magique.
Visited in february 2023
Super endroit, super service que ce soit la poule d’or ou l’aubergade, le service est parfait les plats sont bons, nous y passons à chaque fois un super moment. Les serveurs font leur boulot à la perfection vraiment super
Visited in january 2023
Les personnes allergiques ne venez pas. Remets vos goûts et vos allergies en question!!! Oui la truffe je n'aime pas. Je suis Oenologue et je n'ai pas à me justifier de mes goûts et de me faire passer pour une personne qui achète des produits bas de gamme. Oui j'ai entendu je suis casse... Bonbons (ce n'est pas le bon terme employé).
Vos vins sont trop frais. Vos champignons j'ai eu une ronce. Très bien pour un chef étoilé. Pour des allergies aux fruits exotique je tiens à vous rappeler que la noix de coco n'est pas un fruit du lot et Garonne. L'eau en carafe filtrée à 24 euros, on sent le chlore, changer vos filtres. Pour le dessert c'était une forêt noire, en réalité c'était différents desserts. Je tiens à vous dire bravo pour vous êtes excuser de votre erreur. J'ai l'impression que j'ai passé le repas avec vous mais malheureusement vous étiez de mauvaise compagnie.
Il serait temps M Trama de vous remettre en question. Vous ne méritez pas vos étoiles avec un tel comportement avec vos clients et des plats passables.
Je mets une étoile pour vos serveurs. C'était le seul professionnalisme de votre établissement. Si c'est pour travailler comme ça, il serait temps de vous mettre à la retraite.
Vos vins sont trop frais. Vos champignons j'ai eu une ronce. Très bien pour un chef étoilé. Pour des allergies aux fruits exotique je tiens à vous rappeler que la noix de coco n'est pas un fruit du lot et Garonne. L'eau en carafe filtrée à 24 euros, on sent le chlore, changer vos filtres. Pour le dessert c'était une forêt noire, en réalité c'était différents desserts. Je tiens à vous dire bravo pour vous êtes excuser de votre erreur. J'ai l'impression que j'ai passé le repas avec vous mais malheureusement vous étiez de mauvaise compagnie.
Il serait temps M Trama de vous remettre en question. Vous ne méritez pas vos étoiles avec un tel comportement avec vos clients et des plats passables.
Je mets une étoile pour vos serveurs. C'était le seul professionnalisme de votre établissement. Si c'est pour travailler comme ça, il serait temps de vous mettre à la retraite.
RELAIS & CHÂTEAUX MICHEL TRAMA
Manager
01/07/2023 at 19:24
Madame Doffenies bonjour,
Pour répondre à l'avis que vous nous avez envoyé, voici donc la réponse : c'est votre famille qui à répondu parfaitement à votre avis excessif.
Nous sommes heureux de vous l'envoyer reçu ce jour le 07/01/2023 :
Bonjour Mr TRAMA
Cet avis ne reflète en rien la réalité car l'ensemble du groupe a été complètement satisfait et heureux d'avoir partager ce moment avec vous.
Nous sommes désolés du contenu de cet avis et ce n'est que l'opinion d'un seul couple !
Merci pour cet agréable moment pour ce jour exceptionnel dont nous garderons un excellent souvenir.
Cordialement
Famille DOFFENIES BARLA
Pour répondre à l'avis que vous nous avez envoyé, voici donc la réponse : c'est votre famille qui à répondu parfaitement à votre avis excessif.
Nous sommes heureux de vous l'envoyer reçu ce jour le 07/01/2023 :
Bonjour Mr TRAMA
Cet avis ne reflète en rien la réalité car l'ensemble du groupe a été complètement satisfait et heureux d'avoir partager ce moment avec vous.
Nous sommes désolés du contenu de cet avis et ce n'est que l'opinion d'un seul couple !
Merci pour cet agréable moment pour ce jour exceptionnel dont nous garderons un excellent souvenir.
Cordialement
Famille DOFFENIES BARLA
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Plusieurs vins à des prix très sages. Service aimable.
Je donne 4 étoiles juste en raison de quelques petites erreurs de service qu'on ne peut pas faire dans un "Relais & Châteaux".