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BOULANGER-PÂTISSIER-CHOCOLATIER JULIER ET FILS

Breads - Cakes - Chocolates
3.7/5
27 review
Open - Close at 19h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
20, place Pierre-Fabre, 81100Castres, France Show on map
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The Albinque district is undoubtedly the gourmet's corner and this wonderful address only confirms this! Since its creation in 1919, Julier & Fils has seen four generations of bakers succeed one another, and the fifth will soon take over. The establishment enjoys an excellent reputation, based on the quality of the products and the friendliness of the service. Large arched windows allow you to see the craftsmen at work. The displays and display cases are full of sourdough breads, pastries and other chocolates, each more appetizing than the next, but also chopsticks, caterpillars, saws or twisted, croissants and soft chocolate breads for breakfast, and sweets for afternoon tea.

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Members' reviews on BOULANGER-PÂTISSIER-CHOCOLATIER JULIER ET FILS

3.7/5
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Visited in june 2025
Ce n'est qu'un avis personnel, mais le prix exorbitant pour des pâtisseries qui ont le même goût que leclerc ça fait mal... après le personnel est super ????
Visited in may 2025
Trois baguette de pain-1.30 euros et 2 pain dejeunette...la vendeuse, à pris 7,78 euros...respect, aux personnes âgées,bravo..Julier et fils...manger bien...!!!!
Visited in february 2025
Un véritable trésor artisanal à Castres ! Leur pain au levain est une merveille : croûte croustillante, mie moelleuse et saveur authentique. On sent la passion et le savoir-faire de cette boulangerie familiale présente depuis quatre générations. Mention spéciale pour leurs pâtisseries maison, alliant tradition et créativité, avec des ingrédients de qualité comme le chocolat Valrhona. Un incontournable pour les amateurs de bons produits !
Visited in october 2024
Mécontent
Extrêmement mécontente suite à mon achat entre autre de pâtisseries dimanche 13 octobre 10h30.En effet la tarte aux pommes qui me paraissait succulente et qui venait juste d'etre lise à la vente s'avérait être congelée à 13h30!Glacée présence de paillettes et humidité ++ à la décongelation!Une honte pour une pâtisserie artisanale ou le client n'achète pas le produit en connaissance de cause.Et ou après réclamation mardi au tél la vendeuse au bout d'un moment m'avoue enfin a demi mot qu'effectivement certaines patisseries sortiraient du congélateur.Je n'y retournerais pas.
Visited in october 2024
Très jolie boulangerie pâtisserie, le pain y est très bon et croustillant.
Horaire du dimanche matin assez tôt puisqu'ils ouvrent à 05h30, ce qui est plutôt pratique si on souhaite se faire un bon petit déj avec du pain frais et des croissants, tout cela servi par le boulanger lui même avec beaucoup de gentillesse et de convivialité.
Merci pour votre accueil ???? très chaleureux.

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