Results Bistronomy Toulouse

CARTOUCHES

Bistronomy • €€
4.4/5
• 25 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
38, rue Pierre-Paul Riquet, 31000Toulouse, France
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05.61.25.07.07
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2024
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• 2024

Cartouches offers a traditional cuisine with local products and a quality meal at home.

It didn't take long for chef Nicolas Brousse's table to catch the eye of gourmets and critics alike, with a direct Michelin Bib gourmand! At Cartouches, we honor French tradition with local products, selected with passion and reinvented to make them unforgettable. Depending on your tastes, you can choose from a smart lunch menu, an aperitif at the counter for a gourmet afterwork, a hearty five-course dinner for the more adventurous, or a takeaway "gibecière" for a quality meal at home. The menu changes weekly. Bonus: a bright, softly colored room that can be privatized for group meals. Cartouches hits the bull's-eye every time!

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Members' reviews on CARTOUCHES

4.4/5
25 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Elise D.
Elise D.
Visited in january 2024
Juste parfait !
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Stephane A.
Stephane A.
Visited in january 2024
Très bel endroit, très belle cuisine créative et surprenante. Seul bémol : évitez la cave si vous pouvez, qqs odeurs pas très digeste et une promise cuitée fort sympathique mais pas forcément adaptée. Service absolument délicieux, tout comme les plats. J'y retournerai sans hésiter !
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Anne D.
Anne D.
Visited in december 2023
Chaleureux, sympathique et surtout DELICIEUX ! raffiné, plein de saveurs tout en restant simple et joli, un vrai bonheur. Une belle sérénité qui rejailli dans les goûts équilibrés et subtiles. Le foie poêlé en petite tarte croustillante sur lit voluptueux, la marinade de gambas, un régal, Le chapon et sa sauce au foie gras ou la daurade sur p de t bravas, un régal… la barre chocolatée, le soufflé au grand Marnier mais surtout le pain d'épice au suprêmes d'orange avec des petits à cotés subtiles, c'était top ! Nous étions en famille et très heureux de partager ce plaisir sans chichi avec nos enfants. Sans oublier un Gewurztraminer 2014 de toute beauté !
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Jérôme T.
Jérôme T.
Visited in december 2023
Un repas délicieux, une attention aux hôtes et au vins... superbe soirée!
Seul bémol (puisqu'il faut toujours une marge de progrès...): l'acoustique, un peu délicate, avec un groupe un peu nombreux juste derrière nous...
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Julien L.
Julien L.
Visited in december 2023
Excellente expérience avec beaucoup de saveurs dans les plats proposés malgré quelque petites facilités à certains moments.
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