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Address on the banks of the Canal du Midi offering subtle Japanese cuisine.
There are some surprising and explosive combinations that only great chefs know the secret of. Here, curious palates come face-to-face with the South-West and Asia, subtly arranged by chef Katsunori Nakanishi and magnified by the little treasures on the wine list of Toshiyuki Kondo, sommelier extraordinaire. Set on the banks of the Canal du Midi, away from the shopping streets, on the upper floor of a house and well hidden from view, the restaurant boasts a beautiful terrace sheltered from urban noise, as well as an intimate dining room. Once you've settled down at their table, you're in for the most exhilarating gastronomic journey in Toulouse. Just like the house sign!
Members' reviews on LES PLANEURS
A noter qu'il y fait un peu frais
La cuisine est fabuleuse, délicieuse, parfaitement accordée !
Le vin associé est lui aussi parfaitement adapté !
Mais pour le reste. L'atmosphère assez glauque, le service où l'on ne comprends absolument pas ce qui nous est présenté... c'est dommage.
Surtout que la facture reste "importante" à la fin avec ces quelques manquements qui ont malgré tout une importance primordiale quand c'est associé à de si bons plats
Travail sur les légumes très savoureux.
De l’entrée au dessert, un réel plaisir gustatif.
(Traduit par Google)
Excellente nourriture et service dans un endroit confortable et spécial. Nous avons passé une merveilleuse soirée avec une cuisine, du champagne et du vin exceptionnellement bons. Merci!