Results French cuisine restaurant Saint-Sever

L'ART DES METS

French cuisine • €€
4.3/5
• 42 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, chemin du Prouyan, 40500Saint-Sever, France
•
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05.47.87.90.41
2024
Recommended
• 2024

Restaurant offering original dishes according to the season in Saint-Sever.

In the former cellar of the stables of General Lamarque (army of the Revolution and Empire), Nicolas Fort concocts original dishes, sometimes based on a detail or ingredient spotted at the market. Depending on the season: cherry tomato focaccia, Vielle Tursan ham, arugula and beet vinaigrette, grilled Landes quail, roasted vegetables and chimichurri sauce, Sao Tomé dark chocolate gâteau coulant selected by Diogo Vaz in Mont-de-Marsan... The daily menu is served at lunchtime from Monday to Saturday.

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Members' reviews on L'ART DES METS

4.3/5
42 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Josette Grandis
Josette Grandis
Visited in february 2024
Pas à la hauteur pour le prix, 6,50 € pour 3 cm de rosé c'est pas top . Très déçu.
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martine laude
martine laude
Visited in february 2024
Carte alléchante mais les plats ne sont pas du tout à la hauteur. Les Saint-Jacques supportent très bien la sous-cuisson donc pas de problème sauf qu'elles étaient à peine tièdes avec une grande quantité de noisettes inutiles. La lotte était également mi-cuite, ce qui ne passe pas du tout pour ce poisson. Mauvais goût, heureusement entourée de ventrèche pour le faire passer, le tout servi à peine tiède. Le foie gras manquait d'assaisonnement et le Tataki avait le goût de cumin ? Profiterole convenable mais envahie de cacahuètes. Nous oublions l'Art des Mets.
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sève en cimes
sève en cimes
Visited in february 2024
Très belle découverte, des produits au top, très bien cuisinés, ce fût un régal pour les papilles. Personnel charmant et très avenant, nous avons passé une belle soirée gastronomique. Je recommande++
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L I
L I
Visited in january 2024
Visiblement débordés ce jour... présentation express de la carte, serveurs dispersés, steack frite bon mais pas de salade ou de presentation "un peu" soignée,(alors que le second plat du jour avait l air bien) pas eu de pain sur la table, et un café mignardise avec un mini morceau de cake sur l assiette du café... (compris dans le menu plat/café)
Cela ne me dérangeait pas de payer un peu plus... mais le service etait très très préoccupé...
J en fais un paquet de restos... s'il n y avait pas de place de dispo autant le dire dès le départ ce n était pas grave... experience très mitigée.
La serveuse à la caisse a été très aimable et le cuistot aussi qui a bien vu que je voulais un dessert (seulement 1 de proposé) avant mon café qui n est pas arrivé...
Je leur espère un service plus fluide qu aujourd hui car là c'etait tendu !!!!! Courage à eux.
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Martine Lacaze
Martine Lacaze
Visited in january 2024
Un restaurant super agréable
La cuisine succulente et un personnel très riche en sourire
Les yeux fermés vous pouvez y aller ????????????
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Saint-Sever (40500)

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