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CHÂTEAU DE VAUX-VIGNOBLE AOC

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, place Saint Rémi, 57130Vaux, France Show on map
03.87.60.20.64
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2025
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2025

Moselle vineyard benefiting from a "château", labelled AOC since 2010 and inviting to taste wines with a particular character

This is the only Moselle vineyard with a "château". Marie-Geneviève and Norbert Molozay have been awarded the AOC label since 2010 and create wines with strong identities. On the slopes of Vaux, Jussy and Lessy, their muller-thurgau with floral aromas and their auxerrois with a citrus nose give their wines a special character. Different cuvées to taste: Gryphées, Boserés, Hautes Bassières and the generous Septentrion as well as the Maddalena and Pylae cuvées.

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Members' reviews on CHÂTEAU DE VAUX-VIGNOBLE AOC

4.6/5
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Eric B.
Eric B.
Visited in june 2025
Très belle première expérience,
Accueil chaleureux et professionnel.
J'ai acheté 7 cartons de GRYPHEES.
S'il-vous ne connaissez pas, c'est une erreur, faites une petite visite.
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Pauline S.
Pauline S.
Visited in june 2025
Originaire de la commune, j’ai commandé plusieurs cartons pour une soirée de 50 personnes ne connaissant pas du tout le vin de Moselle. Le vin a été unanimement apprécié, en particulier le vin blanc septentrion qui est mon préféré, et le pétillant blanc qui a été unanimement plébiscité par nos convives ! Bravo de faire vivre ainsi le vin de Moselle qui mérite d’être bien davantage connu et mis en valeur.
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Denis A.
Denis A.
Visited in april 2025
"Une belle decouverte" : avis d'un erudit en vins bourguignons, après dégustation du blanc "Septentrion" 2023 .
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BMC R.
BMC R.
Visited in april 2025
Lieu trouvé par hasard mais très belle découverte
Accueil très agréable par une femme ( désolée je ne lui ai pas demandé son prénom) qui est très sympa, qui connaît très bien les vins et donne beaucoup d'explications
Le sous sol avec les chais vaut le setour
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laurent B.
laurent B.
Visited in march 2025
Très intéressante cave avec un accueil très agréable. Un vin rouge Les Clots 2022 qui demande à vieillir (mon avis). J'ai pris 5 bouteilles, deux Magnum et deux blancs à faire connaître. Première rencontre avec ce vignoble donc. Hâte de recueillir les avis de mes convives plus habitués au Bourgogne.
Laurent
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