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Chef Alexandre Étienne is gaining in maturity and expressing himself by passing on his techniques to the teams who assist him.
In this restaurant run by chef Alexandre Étienne, you'll regularly see the second de cuisine take the helm to officiate and regale us. The origin of the products and the importance attached to the selection of suppliers remain unchanged. The menu evolves according to the seasons, but still gives pride of place to the house's signature dishes. Colors, textures, flavors and appropriate cooking combine on our plates for a highly successful meal. The dining room remains simple, the service discreet and friendly. The wines will meet your expectations.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on L'HESPERIUS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Menu enfant ( cabillaud ou steack haché frais, frites maison), menu spécial VEGAN ( surpris par la qualité ????) hamburger de haute qualité.
Desserts fabuleux ( petit ???? pour le tiramisu végétal) à essayer il n’a rien à envier au traditionnel.
Bravo à toute l’équipe et surtout au jeune chef de cuisine derrière les fourneaux !!!
Continuez comme ça ????
Personnel très agréable et professionnel.
Plat excellent qu on dévore en premier lieu par les yeux et cerise sur le gâteau; le tiramisu végétal une tuerie!
Merci et à très bientôt
Cuisine très fine et produits frais
Nous étions 25, il n'y a pas eu un commentaire négatif. Tout le monde était plus que ravi.
Excellent