RELAIS DE LA POSTE
Regional cuisine
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Maison Coussau revisits the classics of Landes cuisine without distorting the local culture and products.
This exceptional establishment is a family affair! Bernard Coussau settled in the village in 1952, and his son Jean, passionate about local culture and products, took over Le Relais de la Poste in 1991. Since 2016, his niece Clémentine has joined La Maison Coussau (2 Michelin stars since 1972). Revisiting the classics of Landes cuisine, the Chef delights you, according to the season, with lobster civet doré au sautoir, pan-fried Landes foie gras or Saint-Jacques étuvée with black truffles. A delicious moment.
This establishment is also referenced as :
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Members' reviews on RELAIS DE LA POSTE
4.8/5
24 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in february 2024
C'est ma "madeleine". Je ne connais pas les chambres car je vis à proximité, mais le restaurant, 2 étoiles, est et reste un refuge. La nourriture est réconfortante, rassurante et de haut vol. Ici, on ne plie pas à la mode de la "carte unique" donc vous avez encore le choix. Et même plus, puisque vous avez le choix de prendre 1/2 entrée si vous avez une petite faim et peur que, entrée, plat, dessert soit trop... car les plats sont généreux. Le service est efficace et attentionné. Mon péché mignon : la brouillade à la truffe fraîche tuber melanosporum, une tuerie. Et encore... La carte des vins, exceptionnelle.
Visited in february 2024
Superbe établissement, qualité de l accueil, venu pour réserver , à découvrir pour restaurant.
Visited in february 2024
Toujours une des grandes tables du Sud-ouest. La tradition continue pour notre bonheur.
Visited in february 2024
Exceptionnel.
La qualité des produits, de la cuisine, de k accueil, du service, des conseils
La terrasse très agréable
Tout était parfait
Nous recommandons à 300%
La qualité des produits, de la cuisine, de k accueil, du service, des conseils
La terrasse très agréable
Tout était parfait
Nous recommandons à 300%
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De plus nous avons pû parler avec le chef très agréable au demeurant.
Bravo à toute l'équipe un grand merci.