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Members' reviews on LES PRÉS D'EUGÉNIE

5/5
18 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Lucette Vatin
Lucette Vatin
Visited in march 2024
Super bon
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Atelier Nomade Traiteur événements
Atelier Nomade Traiteur événements
Visited in january 2024
Magnifique lieu chaleureux et gastronomique.
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Jacques Morisson-Tansini
Jacques Morisson-Tansini
Visited in january 2024
Superbe moment du début à la fin.
Le lieu ainsi que l’ambiance traditionnelle et moderne des salles sont top.
Le service est conforme à ce qu’on attend d’un triple étoilé sans non plus être trop.
Le maître d’hôtel et l’équipe de salle donnent un petit plus sympathique à cette expérience.
Les plats sont fins, goûteux et surprenants à la fois.
Du bonheur
Merci
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Dominique Besson
Dominique Besson
Visited in january 2024
Séjour parfait à tous les niveaux. Dommage que ce soit si loin...
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Guillaume Peyssonnel
Guillaume Peyssonnel
Visited in january 2024
La qualité du service en général, d'un professionnalisme impeccable.
L'excellente qualité des repas.
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Philippe d'Ornano
Philippe d'Ornano
Visited in january 2024
Spa, gastronomie, hôtellerie, tout était exceptionnel. Et des équipes adorables
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Thierry Gontier
Thierry Gontier
Visited in january 2024
Pas de carte, juste un menu en version courte ou longue. Cuisine en finesse (caviar dans un œuf à la coque, araignée de mer), quelquefois au détriment de l'intensité des saveurs. Excellent croustillant de langoustines sauce cocktail. D'une façon générale, le plus inoubliable, ce sont les sauces, classiques et très équilibrées. Beau plat de merlan. Viandes limitées au pigeon et au ris de veau: bons tous les deux, mais on aimerait des propositions un peu plus originales. Très bon dim sum, là encore avec une sauce crémée très équilibrée. Peut-être un peu trop de "zéphyrs" et de "nuages". On peut regretter aussi le peu d'ancrage dans le terroir. Desserts superlatifs, gourmands et équilibrés en saveurs. Pour le vin, un Clos Baquey 2015 fin et élégant.
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Paskalyn
Paskalyn
Visited in december 2023
Une expérience culinaire hors du commun : raffinement, décoration soignée, service précis, cuisine pleine d'émotions. Chaque plat nous transporte autant que le précédent. Plus de mots serait superflu, c'est une expérience à vivre.
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Michel Roueff
Michel Roueff
Visited in december 2023
Une très belle maison où la décoration à l'ambiance cocooning offre détente et bien être.
Un personnel tant à l'hôtel qu'au restaurant d'un grand professionnalisme, alliant amabilité et gentillesse.
Une cuisine parfaite du début à la fin dont les senteurs des produits se confirment à la dégustation de très belles assiettes.
Un sommelier de bons conseils pour vous accompagner parmi le choix de belles bouteilles adaptées aux plats du menu.
Bravo à vous Monsieur GUÉRARD, ainsi qu'à vous équipes pour ce moment de plaisir passé dans votre établissement, et conservez votre sourire enthousiaste lorsque vous passez parmi nous.
Merci à tous.
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Damien Cazaux
Damien Cazaux
Visited in december 2023
L'excellence de la gastronomie. Merci à toute l'équipe pour cet engagement vers la très haute qualité.
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Jennifer FLAMENT DELOBAUX
Jennifer FLAMENT DELOBAUX
Visited in december 2023
Nous avons passé un fabuleux séjour, le cadre est parfait, tout comme l'accueil, le personnel est souriant et serviable.
Notre chambre était spacieuse, lit vraiment très confortable et le petit plus, la cheminée :)
Le petit déjeuner excellent, le spa est à faire absolument.
Concernant le restaurant Michel Guérard c'est un sans faute, nous reviendrons avec grand plaisir.
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Laurent Parrens
Laurent Parrens
Visited in december 2023
Tout m'a semblé de très haute qualité
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Florence GIROU
Florence GIROU
Visited in december 2023
Un grand moment de poesie
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Jean Michel Fabregat
Jean Michel Fabregat
Visited in november 2023
Charme de la ferme, gentillesse du personnel
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roderick serenari
roderick serenari
Visited in november 2023
MA-GNI-FI-QUE!!!
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M Tesse
M Tesse
Visited in november 2023
Nous avons été merveilleux par le personnel, la gastronomie, l'endroit et la décoration ainsi que le spa. Merci tant à tous.
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Michel 64
Michel 64
Visited in august 2020
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Sublime moment
Tout est exceptionnel et extraordinaire chez Michel Guérard. décoration, arts de la table, service, offres gustatives et, évidemment au dessus de tout, la cuisine. Souvenir fabuleux d'un homard fumé, d'un oeuf poule au caviar ou d'un oreiller de champignons nobles.
Les 3 étoiles depuis 40 ans sont amplement justifiées. Le chef est présent.
Que du bonheur !
Certes, ce n'est pas donné, mais que coûte le sublime ???
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dommad
dommad
Visited in may 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Cadre exceptionnel dans la composition florale du parc adjacent.
Jardin des Simples du cuisinier.
Accueil très professionnel de haut niveau.
Une expérience inoubliable.
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LES PRÉS D'EUGÉNIE

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Restaurant Etoilé - Michel Guérard***, 40320Eugénie-Les-Bains, France
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05.58.05.06.07
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