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Cosy restaurant with a terrace and a warm welcome where you can taste the chef's specialties in his kitchen workshop
Place Charles III in the heart of the city and a stone's throw from the covered market, the leather armchairs of the White Merle and the small terrace in summer invite you to relax. Originally a lounge and tea shop, the place has been converted into a one hundred percent restaurant. One eats there after the market or shopping while following the chef in his small kitchen workshop, which is an integral part of the place and gives it a lot of charm. The welcome is warm, professional and smiling. The menu is minimalist, it must be said that the space is not very large, but the portions are generous. A restaurant the way we like it: cosy, intimate and simply good!
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Members' reviews on AU MERLE BLANC
Très bonne cuisine
Nous avons même été autorisés à entrer avec nos deux chiens par temps froid. La nourriture était vraiment exceptionnelle. Pas pompeux ou extra - mais créé quelque chose de spécial avec des ingrédients de bonne qualité.
Ce restaurant était vraiment exceptionnel et le prix est très bon pour ce qui est proposé. Nous avons été vraiment surpris aujourd’hui par la cuisine française. A recommander uniquement si vous êtes à Nancy !
(Avis d'origine)
Absolut top und super freundlicher und aufmerksamer Service.
Wir durften sogar bei den kalten Temperaturen mit unseren beiden Hunden rein. Das Essen war wirklich außergewöhnlich. Nicht pompös oder extra - sondern mit guten, qualitativ hochwertigen Zutaten etwas besonderes geschaffen.
Dieses Restaurant hier war wirklich überragend und für das was geboten wird, ist der Preis sehr gut. Wir wurden heute wirklich überrascht, was die französische Küche angeht. Nur zu empfehlen, wenn man in Nancy ist!
merci à toute l'équipe