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2024
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2024
Cooking of fresh and local products from Chef Guillaume Franco in a restaurant with a good price-quality ratio in Thuir.
The young chef Guillaume Franco offers us here a refined creative cuisine with harmonious and balanced flavours. His original recipes explore the richness of Mediterranean - or even Asian - culinary art, sublimated by fresh and local products. As he himself says, "I like my cooking to be as fluid and clear as olive oil". The presentation on the plates is fine-tuned and worked on down to the last detail. One admires before feasting, it is a festival of colours and flavours. Very good value for money at lunch.
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Members' reviews on ARBEQUINA
4.2/5
44 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in october 2023
Restaurant très sympa où l’accueil est chaleureux et ou à cuisine est juste Wahou !!
J’y ai manger la suggestion du jour : un poisson/fenouil/aubergine. J’aime pas l’aubergine… ok alors pourquoi j’ai pris ça ? Je sais même pas pourquoi j’ai pris ce plat. Sur le moment le serveur me l’a tellement bien vendu que je le suis laissé tenter. Le plat arrive : dressage alléchant.
Je goûte et … j’adore ! Désormais je peux dire que j’aime pas les aubergines … sauf celles de l’arbrquina ! Et je ne vous parle même pas de ce dessert à tomber par terre !
Un joli petit resto qui gagne à être connu pour sa cuisine raffinée et goûteuse
J’y ai manger la suggestion du jour : un poisson/fenouil/aubergine. J’aime pas l’aubergine… ok alors pourquoi j’ai pris ça ? Je sais même pas pourquoi j’ai pris ce plat. Sur le moment le serveur me l’a tellement bien vendu que je le suis laissé tenter. Le plat arrive : dressage alléchant.
Je goûte et … j’adore ! Désormais je peux dire que j’aime pas les aubergines … sauf celles de l’arbrquina ! Et je ne vous parle même pas de ce dessert à tomber par terre !
Un joli petit resto qui gagne à être connu pour sa cuisine raffinée et goûteuse
Visited in september 2023
Belle surprise. Plats excellents de l'entrée au dessert. Une très très bonne cuisine à des peux raisonnables pour la qualité.
Nous sommes conquis
Nous sommes conquis
Visited in september 2023
Les plats de grande qualité sont raffinés, élaborés avec savoir et précision.
Quant au service la qualité de l’accueil laisse à désirer, les sourires sont rares et ici point de raffinements…
Peut-être un peu trop cher
Dommage!
Quant au service la qualité de l’accueil laisse à désirer, les sourires sont rares et ici point de raffinements…
Peut-être un peu trop cher
Dommage!
Visited in september 2023
Très gastronomie originale très bon mais cher
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Votre restaurant donne envie de venir y manger , vos couleurs personnalisées sont magnifiques.
Merci à vous
Bruno et chistelle ????