CHARCUTERIE BONZOM
Cold cuts
2024
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2024
The Bonzom family welcomes you in an old Cerdane farmhouse renovated in 1808. This delicatessen has become a real institution. 200 m² are dedicated to the sale, old exposed stones and hams under the vaults, and no less than 70 specialities, each one more tempting than the next: dry sausages, fuets, longanisses, soubressade... The tasting is done in the renovated stables, with good country bread and a Roussillon wine. Please note that the Bonzoms only work with meat from the Conflent, Cerdanya and Capcir regions.
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Members' reviews on CHARCUTERIE BONZOM
2.9/5
10 reviews
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Visited in october 2016
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Cliente depuis plusieurs années, je déplore l'attitude de la direction ce matin quand j'ai posé la question sur la présence de nitrite dans la charcuterie . La réponse à plutôt consiste à me tourner en ridicule devant les autres clients, et à dénigrer l'émission sur le sujet vue à la Telvision. À la question"mettez vous des nitrites dans le jambon?" La réponse a été" cherchez pas, on en met partout , et ce n'est pas gênant. SI vous voulez du jambon gris ,ca vous regarde. Ou alors mangez du rôti de porc cuit'"
Je pense que la charcuterie Bonzom serait bien inspirée de prendre en compte les récentes informations vues par sa clientèle à la Tv et de se donner des objectifs Zéro nitrite qui serait une réelle valeur ajoutée pour son activité.
Je pense que la charcuterie Bonzom serait bien inspirée de prendre en compte les récentes informations vues par sa clientèle à la Tv et de se donner des objectifs Zéro nitrite qui serait une réelle valeur ajoutée pour son activité.
CHARCUTERIE BONZOM
Manager
02/07/2017 at 16:43
Bonjour, à contrario nous avons répondu poliment et honnêtement oui il y a du nitrate dans notre jambon cuit c'est le seul de nos produits qui en contient d’ailleurs, mais nous ne sommes pas du tout dans les même dose que les industriels, nous avons simplement voulu vous faire comprendre de ne pas nous comparer à ces derniers.
Bonne journée, cordialement Bonzom
Bonne journée, cordialement Bonzom
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Excellente charcuterie cerdane. Tout est bon. Et maintenant, plus besoin de passer, on peut commander en ligne :)
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excellent, tout simplement...prix très abordables, pour bien manger..j'y retournerai
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Une superbe boutique où je me ravitaille lorsque je passe en Cerdagne, je n'ai jamais été déçu de la qualité de la marchandise, dommage que ce soit si loin.
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Aucune mauvaise surprise bien au contraire à l'ouverture des colis et ils restent bien réfrigérés.
Bravo