Results Regional cuisine restaurant Perpignan

LA PASSERELLE

Regional cuisine €€€
4.5/5
46 review
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1, cours Palmarole, 66000Perpignan, France Show on map
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2025
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2025

Marie-Églantine Delcher offers a gastronomic journey where seafood products are sublimated. Audacity and creativity are on the menu.

On the banks of the river, close to the Castillet, Chef Marie-Églantine Delcher seduces gourmets in search of daring cuisine highlighting the best the Mediterranean has to offer. Respectful of the produce, the seasons and short circuits, Marie-Églantine dares to make bold agreements where sea and land are one, dishes where the finesse of a dish is sublimated by a full-bodied juice. A seasoned chef and sommelier, her food and wine pairings can be as committed as her cuisine. Finally, ask her why she's nicknamed "La femme chocolat"..

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Members' reviews on LA PASSERELLE

4.5/5
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Service

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Visited in 2024-07
Marie-Eglantine Delcher est incontestablement une spécialiste du poisson qu'elle prépare avec amour et patience. Nous avons adoré cette succession de poissons aux noms parfois inconnus, tantôt fumés, tantôt nageant dans un bouillon d'inspiration japonaise, tantôt préparés avec des girolles. Nous nous sommes régalés, sans parler du dessert à l'abricot qui est une vraie tuerie. Le maître d'hôtel est cordial et très professionnel et la cheffe nous a accueillis chaleureusement. Philippe et Marie Neige
Visited in 2024-06
Excellent la cuisine est raffinée bravo à la cheffe bravo aux jeunes apprentis et serveur rien à dire c'est vraiment très à la hauteur nous reviendrons et ferons la communication autour de nous
Visited in 2024-05
Sorpresa molt agradable
Visited in 2024-05
Outstanding service, we had the 7 course degustation with wine matches and the head waiter was very knowledable about the wine. The food is very well thought out, presentation and taste is amazing.
Visited in 2024-03
Pourtant recommandé par un homme d'expérience , nous sortons de ce restaurant désenchantés et profondément déçus avec un rapport qualité prix plus que mauvais - portions congrues , trop salées ou trop sucrées , sans aucune saveur , moi qui est fréquenté que des restaurants étoilés en qualité de fournisseur , je recommande d'éviter ce genre de restaurant bien trop cher , qui ne devrait pas exister.

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