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2024
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2024
Seasonal, local and market cuisine by star chef Pascal Borrell in a restaurant in Banyuls-sur-Mer.
The illustrious chef Pascal Borrell welcomes us to his beautiful establishment with its chic, cosy contemporary decor. Here, he displays the full breadth of his gastronomic palette. Culinary art is a whole, and here nothing is overlooked: tables are impeccable and plates beautifully set. From start to finish, the chef delights us with seasonal creations, light and colorful, with flavors both marked and subtle. This is "signature" cuisine with a real stamp. A great chef at the service of "real" gastronomy, with a flawless welcome!
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Members' reviews on LE FANAL
4.6/5
59 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Une expérience culinaire inoubliable, un chef et son équipe très accessible et agréable qui vous font découvrir des produits locaux et de qualité.
Visited in december 2023
Un restaurant à couper le souffle des plats raffinés un maître sommelier au top je conseille vraiment ce restaurant à tout le monde huer j ai eu la chance de déguster un lievre à la royale c était magique
Visited in december 2023
C T Top à tous les niveaux hier soir!
Visited in december 2023
Un lieu unique et conviviale , tout les plats étaient délicieux, le sommelier a su nous faire voyager avec le parfait mélange mets/vins.
Merci encore pour le très beau livre Terroirs marins, nous reviendrons !
Merci encore pour le très beau livre Terroirs marins, nous reviendrons !
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Enfin, pour tout cela nous ne comprenons pas le choix fait par le guide Michelin... nous avons la chance de pouvoir apprécier d'autres tables étoilées et il est évident que vous avez toujours tout ce qui correspond au critère d'une étoile voire plus... Mille mercis encore!