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2025
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In the heart of the village of La Palme, Delphine Roullier has set up her own craft brewery, ranked among the top 3 French breweries by Hachette. A talented oenologist, she offers a range of elegant, refined organic beers, crafted in the purest tradition and in an eco-responsible, environmentally-friendly way. Blonde, brown, amber, white... Dare to try the exotic ZEF Ginger with its fresh ginger and citrus flavors! Visit us for a tasting at the bar or on the shady terrace to discover Delphine's chic and trendy universe.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
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Members' reviews on BRASSERIE 5 BIS
4.8/5
28 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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L’endroit est étouffant. Tables trop rapprochées, aucun ventilateur. Près de 40 degrés au thermomètre. Nous sommes agglutinés à 9 autour de 2 petites tables, nous transpirons, ça coule.
Nous commandons. Des boissons et 3 planches type tapas. Les bières artisanales sont excellentes, désaltérantes et le choix est très varié. Par contre l’attente pour les planches est très longue. On ressent que l’équipe est dépassée par le rush. Quasi tout le monde à terminé sa boisson quand les deux premiers apéros arrivent: une petite pizza au chèvre et trois petites tapenades (olive, poivron et pois chiche). Si les produits sont de très bonne qualité, il est vrai, les quantités sont beaucoup trop faibles pour le prix. 6 petites tranches de pain grillées … pour 9. Nous demandons davantage de pain qui mettra 20mn à arriver
La deuxième planche (charcuterie et fromage) arrive. Et là au niveau quantité / prix nous n’y sommes pas du tout. Tranches trop fines, trop peu de tranches. Grande inégalité entre les planches des autres tables et la notre.
En résumé, un établissement qui vaut le détour pour les bières artisanales excellentes mais qui pourrait œuvrer davantage pour le confort de ses clients, gagner en organisation pour offrir un service plus efficace et proposer des portions bien plus généreuses sur leurs snacks pour avoir un rapport qualité / quantité prix plus juste.
On y passe toujours bon moment (et c’est très souvent!)