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Independent wine merchant offering 600 international wines, whiskies and rums. For all budgets. Tasting evenings on Saturdays.
Thomas, the sommelier, and Guillaume, the wine enthusiast, invite you to discover a cellar of 600 wines. Their watchword: diversity of vineyards and discovery of young talent for future great wines (biodynamic, AOC...). You'll also find 40 international whiskies and 25 rums, carefully chosen by the two sommeliers to suit all budgets. Every Saturday, we get out the corkscrew for a tasting with a winemaker - such as Pierre Gattaz. There's also a small lounge where you can relax over a glass of wine. Go there with your eyes closed!
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Members' reviews on ASTRINGENCE
4.8/5
19 reviews
Value for money
Service
Choice
Originality
Visited in march 2024
Plongez dans l'art du bien vivre en visitant la cave de Guillaume Astringence ! Sa collection de flacons est tout simplement magnifique et son expertise est incomparable. Que vous soyez amateur de vin ou de spiritueux ou simplement curieux, vous serez enchanté par le savoir faire de Guillaume.
Visited in february 2024
Je pense qu'il n'y a que les amis qui notent ce caviste. Car déjà rarement ouvert à l'heure le matin, il doit confondre être indépendant et respecter les clients. Enfin je suis passé 2 fois et l'un des 2 franchement hautain, il vous prend de haut pour vous vendre une bouteille beaucoup moins cher un peu plus loin dans la rue. Je vous le déconseille fortement. Dans St Germain vous trouverez des cavistes bien plus respectueux du client avec des prix normaux. C'est dommage
Visited in november 2023
Super "produits", super conseils, toujours dans la joie et la bonne humeur.
Visited in july 2023
Accueil parfait, une connaissance experte des vins disponibles dans la cave avec un choix très varié et pour tous budgets.
Visited in june 2023
Super expérience à l’écoute de ses clients et vaste choix !!!
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