Results Meat restaurant Pessac

BÖVEM

Steakhouse • €€
3.5/5
• 37 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2, avenue Gustave Eiffel, 33600Pessac, France
•
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05.56.50.55.55
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2024
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• 2024

Meat restaurant with terrace offering warm evenings in Pessac.

Behind this mysterious name hides a meat restaurant; Bovem for beef in Latin! Meat lovers will be delighted by this establishment whose menu is renewed twice a year. Here, the flavours of the world are mixed together in refined recipes: sliced rump steak marinated in satay, blackberry tartar (candied watermelon and vanilla burrata siphon)... The speciality? Braised dishes. In the evening, the cocktail master takes over the bar. Until the early hours of the morning, Bövem is on fire and offers warm evenings. The terrace is a plus.

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Members' reviews on BÖVEM

3.5/5
37 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Nadège Martinez
Nadège Martinez
Visited in february 2024
Au top. Et le personnel parfait. Je recommande. À bientôt
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Ronan Le Guern
Ronan Le Guern
Visited in february 2024
Délicieux mais pas assez copieux
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Bruno Beziade
Bruno Beziade
Visited in february 2024
Ambiance conviviale avec le choix entre finger food ou le restaurant
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Stéphanie BAS
Stéphanie BAS
Visited in february 2024
Seul point positif: la décoration de ce restaurant
Maintenant , parlons du reste.
Service extrêmement long, nous avons attendu 40 minutes avant que l’on nous débarrasse notre entrée. J’ai même dû demander à la serveuse de nous apporter la suite.
Entrée: saumon gravelax, noyé sous des émulsions d’agrumes et de coing. Sans goût
Plat: camembert rôti avec des oignons. Ou plutôt des oignons au camembert puisque leur quantité été démesurée dans l’assiette. Camembert qui piquait en bouche.
Quand à la fin du repas, on nous demande si ça a été. Nous avons eu le malheur de faire la remarque (que non, ça n’a pas été à la hauteur de nos attentes)… réponse du serveur: venez voir en cuisine si vous avez des doutes, vous n’y connaissez rien en restauration…etc etc. Aucune remise en question et aucun geste commercial. A même osé nous dire « vous êtes correcte de tout payer ». Une honte!!
De plus, très cher pour ce que c’est.
Les serveurs vous tutoies directement.
Bref, le cadre ne fait pas tout… il y a beaucoup de chose à revoir niveau cuisine et au niveau du personnel
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Marie Lafitte
Marie Lafitte
Visited in february 2024
De manière général nous avons été très bien reçu par l’équipe. En revanche, les remarques que nous avons essuyées de la part de notre serveur étaient inappropriées. Lorsque mon ami végétarien a demandé s’il était possible d’avoir un plat végétarien au serveur (comme ca l’est noté sur votre site que des options végétariennes peuvent être demandées), celui-ci a répondu que ce qui était écrit sur le site était un peu vieux et nous à littéralement dit par rapport au nom du restaurant « Bovem ça veut dire viande quand même ». Nous venons au Bovem pour le cadre, l’ambiance, et les cocktails qui sont excellents, et quand il est noté sur la carte de votre site qu’une option végétarienne est possible pour les plats, à la demande, nous n’attendons pas ce genre de commentaire inadmissible de la part du serveur même si nous avons réussi à avoir un plat végétarien malgré les remarques désobligeante du serveur. Nous ne reviendrons clairement pas.
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Pessac (33600)

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