Go there and contact
Enjoy a fine cuisine based on ultra-fresh products, mixing with genius tradition and modernity.
It is one of the most popular Italian addresses of the capital and the show is as much in the room as on plates. Since 1951, the regulars have been pressent in this little trattoria, to share a moment of Mediterranean happiness with flavours punctuated with olive oil. Secret, nestled in the heart of a tiny street, it is a table that you smile, where the fine cuisine of the Faiola brothers, based on ultra-fresh products, mixes with tradition and modernity: Roman artichokes are cooked to étouffée with mint, garlic and olive oil, a small delight of light flavours. When it comes to truffle pasta, it is hare. So, to replay La Dolce Vita, it's here that we're going, not without having booked in advance, because many tables are almost allocated in advance to the personalities who go to the places. Alain Delon or Jean-Paul Belmondo often made their canteen… luxury. Quidam can always try.
Members' reviews on LE STRESA
La personne au téléphone n’avait aucun sens du service, pas d’excuse, pas de gêne, pas de proposition de table un autre jour ni a un autre créneau. A la place, il a préféré accuser le client en disant que s’il faut bloquer une table il faut laisser l’empreinte de carte bleu - qui ne m’a jamais été demandée. Ce n’est pas de ma faute si le restaurant a un procédure aussi ridicule pour gérer son système de réservation - c’est à dire appeler pour réserver 1 première et rappeler pour confirmer.
Quant à la personne au téléphone, elle avait tellement peu de savoir-vivre et semblait tellement agacée qu’elle a réussi à transformer la perspective d’un moment sympa en cauchemar.
Je constate d’ailleurs parmi les avis récents que ceux pour qui la resa n’a pas été annulée ont pu vivre également un cauchemar - à la fois lors de leur arrivée au restaurant et aussi dans leur assiette.
A fuir !
Quand nous avons appelé le restaurant, la personne au téléphone était odieuse. « C’est trop tard » pour confirmer, « la table ne vous appartient pas, elle appartient au restaurant », « on n’appelle pas un restaurant 2h avant pour avoir une table » sont un un petit florilège des phrases ahurissantes qu’il nous a sorties de manière assez agressive.
Je me faisais une joie d’aller dîner dans ce restaurant, tant apprécié à l’époque par l’artiste César que j’adore, mais je n’y mettrai jamais les pieds. Visiblement leur personnel s’appuie sur une réputation qui n’est plus à faire, et se fout complètement du client. C’est une honte. Si vous n’êtes pas capable d’accueillir les gens correctement, changez de métier.