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Mes collègues m'ont conseillé de tester, c'est bien j'apprécie la cuisine mais Un peu déçu du service je trouve la responsable dur avec ces employés ils été tous stressée.
Restaurant a fuir j'ai pris a emporter ce midi et la patronne elle arrête pas de crié sur les employés une ambiance fade , bonne courage a ceux qui travaillent là bas .
Bon sandwich, un Banh-mi très revisité (no mayo au vietnam), un poil cher pour la taille. Pour info, je sais ce que ce qu'est "le Tofu", c'est surprenant vu mes origines vietnamiennes: merci à la caisse qui s'en est étonnée et m'a fait une présentation...
C'est plus cher qu'à Belleville ou le XIIIème OK. Le loyer n'est pas le même. Le banh-mi vaut l'argent dépensé. La viande de bœuf Aloyau de grande Bretagne cuite au saké est fraîche et top????????(les rosbifs sont les meilleurs). On juge le banh-mi principalement sur la marinade de la carotte, et c'est réussi ! L'ensemble est harmonieux ! (peut-être couper un peu plus la viande pour des gens moins habituer à manger de la grosse viande...)
Awful! Turned up here expecting authentic Vietnamese baguette and it was all white-washed. No Vietnamese chef or staff, everything here is westernised. Banh mi options were really strange combinations. Decided to. Save my appetite even though I'd crossed half the city as I wanted to try it out. The good reviews here are clearly fake. Avoid!
I have eaten many banh mi sandwiches in the States. I love the ingredients used for the chicken and beef here. Great flavors. A bit pricier than I would expect, but worth it. I see why they are called the best in Paris. (I do need to seek others to be sure though) ????
J'ai pris un Banh Mi vegan, et sur la qualité, rien a dire, il est tres bon: aubergine et tofu mariné, pas mal de coriandre, plutot bien garni. Mais: le pain est assez petit, et pour le prix (9 euros), ça fait clairement leger. Ensuite, le pain, bien que tres bon, est un pain baguette français classique. Quitte a payer ce prix, ça aurait été sympa de proposer ça dans un pain a la Viet.
Edit: J'ai bien dit que le pain etait classique, et non banal ^^ Il est tres bien, c'est juste que ça fait moins "banh mi"
Pour ce qui est du calibrage du pain, les boulangers les calibrent au poids, les variations sont donc minimes.
A ce prix on s attend quand même à un petit effet whouaou.
J’ai eu un effet bof .
C’est banh mi pour bobo .
Le pain est de qualité, croustillant et très frais. Bravo.
Edit: J'ai bien dit que le pain etait classique, et non banal ^^ Il est tres bien, c'est juste que ça fait moins "banh mi"
Pour ce qui est du calibrage du pain, les boulangers les calibrent au poids, les variations sont donc minimes.