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Restaurant bistro offering a cuisine with southern accents in Paris.
This bistro for oenophiles makes a mockery of backbiters. It is an Englishman, Mark Williamson,who is the owner and has just celebrated his 30 years of success. On this occasion, he transformed the room into a more luminous onewith cosy lounges. The wines are still the same and it is a good thing because we love them. Many Rhone wine, the owner's favourite, but also some treasures from other regions. To accompany the tasting, you should trust the chef, François Yon, who brilliantly concocts a cuisine with Southern accents. Eggplant rolls confit with smoked duck breast, Taggiascheolives with dry tomatoes, warm salad of purple artichokes and organic poached egg, range veal steak with lemon confit and ginger, fish stew in a minute take you directly to the sun. Before you head for the sweet, especially the chocolate terrine, try a cheese stop, by Marie Quatrehomme.
Members' reviews on WILLI’S WINE BAR
Je tiens néanmoins à souligner que son collègue a été des plus sympathiques et polis. Le vin était bon.
- proposer seulement quelques choix de bouteilles, pas de rosé et surtout ..
Pas une bouteille en dessous de 100€ !
Par curiosité nous avons regardé le prix d’origine d’une bouteille de blanc vendue 180€ .. : prix particulier : 11€ ..
Un bar à vin avec seulement quelques bouteilles qui fait *18 sur le prix d’origine ..
Ça ressemble plus à un attrape touriste parisien. Pas de conseils de sommelier non plus au prix de vin.
Les plats sont corrects mais le rapport qualité prix vraiment pas au rendez vous, menu pas clair et bien trop restrictif également..
Les serveuses sont sympa et font de leur mieux mais la politique de prix et la marge sur les bouteilles pour un bar à vin est assez lunaire..
Il y’a beaucoup de bars à vins à paris avec un choix de bouteille important, des producteurs bien dénichés, les explications qui vont avec et souvent un systeme de droit de bouchon qui s’ajoute au prix publique des bouteilles pour pouvoir découvrir de bonnes bouteilles à un prix correct.
La on est juste sur une machine à marge ..