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Hotel-restaurant elaborating homemade pasta, a simple but tasty cuisine, a menu of raw vegetables.
The restaurant of the hotel de la Hôtel offers comfortable chairs and benches in cognac tones, the walls are decorated with paper printed in the grey and mirrors mirror the patio surrounded by boxes, well placed and embellished with a mural fountain. The leader, Giulio Freschi, originiare of Northern Italy, has made his classes in beautiful establishments before joining the Embassy of Italy in Paris for five years. His kitchen is simple but tasty. All the pasta is made home and le is one of its specialities. But the map reserves beautiful surprises such as cutlettes langoustines with herbal cuites and vegetables. Serving the caramel scented cream with the anise is worth a detour. A Prestige menu at € 90 offers an agreement and wines. Everything is done with care and product quality is one of the best assets.
Members' reviews on L'ASSAGIO
Un grand merci d'avoir pris le temps de rédiger cet avis à la suite de votre dîner dans notre restaurant italien L'Assaggio. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié les spécialités de notre Chef inspirées de la gastronomie piémontaise. N'hésitez pas à nous suivre sur les réseaux sociaux afin de vous tenir au courant de nos prochaines nouveautés.
Très belle journée et à bientôt à L'Assaggio
Malheureusement, la nourriture n'était pas du tout à la hauteur, surtout que nous avions réservé ce restaurant sur le site de Michelin.
Le cocktail était aqueux et il a fallu le refaire deux fois pour l'obtenir. Certains membres du personnel comprenaient à peine le français, et ils auraient besoin de plus de personnel aux heures de pointe.
Les pâtes aux asperges nageaient dans l'huile et étaient presque indigestes.
C'est définitivement l'un de ces restaurants "Instagram friendly" mais avec un faible retour sur investissement.
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de rédiger votre avis à la suite de votre passage dans notre restaurant italien L'Assaggio. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine de notre Chef ainsi que le calme et la chaleur de notre Patio florentin en plein coeur du Premier Arrondissement. Nous espérons vous accueillir de nouveau très bientôt.
Très belle journée et à bientôt,
L'équipe de L'Assaggio
Nous mettons 5 étoiles sans hésiter: les plats étaient excellents et raffinés, le service très attentionné et les vins qui nous ont été proposés étaient sans fausse note & en parfait accord avec les plats.
Merci pour cette belle expérience que nous recommandons vivement!
NB: pour les beaux jours, très belle terrasse au calme avec sa fontaine pour profiter des rayons du soleil.
Un grand merci pour ce magnifique commentaire. C'était un vrai plaisir de vous accueillir de nouveau. Nous sommes ravis que vous ayez passé une si belle soirée à L'Assaggio. N'hésitez pas à nous suivre sur les réseaux sociaux @lassaggio_castille afin de vous tenir au courant de nos dernières nouveautés.
Très belle journée et à bientôt,
L'équipe de L'Assaggio