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2024
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2024
Parisian address offering minimalist and pure cuisine, signature dishes with Japanese and French influences.
Chef Yoshitaka Takayanagi's cuisine is pure and minimalist, in tune with the seasons. It's a tribute to local produce, which he loves to showcase in signature dishes blending Japanese and French influences. The uncluttered decor and attentive service make the culinary experience even more enjoyable. Several menus are available for lunch and dinner, the 7-course menu being without doubt the most popular: don't hesitate to ask about it when you make your reservation.
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Members' reviews on LA SCÈNE THÉLÈME
4.4/5
43 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in october 2023
Excellent repas
En revanche, positionnement des tables à revoir : un restaurant de ce standing et de ce prix se doit de proposer un TOUT à la hauteur, or là mon mari avait un mur à sa gauche et un face à lui (derrière moi) et même chose pour tous les autres couples (au moins une personne était obligatoirement face au mur). Il faut impérativement revoir la disposition des tables.
Le repas était, je le redis, excellent : notamment la lotte et son riz koshihikari, beurre de yuzu (nous avons pris le supplément caviar dessus). Vins un peu trop chers.
Très bon service.
En revanche, positionnement des tables à revoir : un restaurant de ce standing et de ce prix se doit de proposer un TOUT à la hauteur, or là mon mari avait un mur à sa gauche et un face à lui (derrière moi) et même chose pour tous les autres couples (au moins une personne était obligatoirement face au mur). Il faut impérativement revoir la disposition des tables.
Le repas était, je le redis, excellent : notamment la lotte et son riz koshihikari, beurre de yuzu (nous avons pris le supplément caviar dessus). Vins un peu trop chers.
Très bon service.
Visited in october 2023
raffiné, novateur, élégant, service attentionné, cadre confortable, spacieux, simple, un peu tristounet. Carte hermétique pour le profane, ne pas oublier son dictionnaire. Mais les conseils du serveur y remédie. Excellente expérience!
Visited in october 2023
La nourriture est incroyable, nous avons pris la dégustation complète. La salle est agréable et calme. Aucune explication n'a été donnée quant au déroulement de notre expérience œnogastronomique. Les accords mets-vins étaient variables, le vin et le saké excellents. La bière aigre était dégoûtante et lorsque je l'ai expliqué, on ne m'a pas proposé d'alternative. Ce restaurant n'avait aucun sens de l'hospitalité. Le service était froid, robotique et ne participait pas à l'expérience. Lorsque nous avons payé notre note, on nous a laissé partir en nous disant au revoir à la dernière minute, alors que nous étions sur le point de franchir la porte. Un repas au restaurant devrait être une expérience totale, mais le personnel froid et désintéressé, ainsi que l'accord désagréable des vins, ne nous laissent pas de bons souvenirs pour les 400 euros que nous avons dépensés ici.
Visited in october 2023
le pire restaurant. la nourriture est insipide et le service est épouvantable.
le serveur en charge a oublié de nous servir notre plat, nous avons donc attendu plus de 40 minutes pour le dessert du menu.
la table suivante qui est arrivée plus tard que nous a fini son repas en premier.
la nourriture est mauvaise et le service est épouvantable.
nous avons même laissé de la nourriture derrière nous.
je ne le recommande pas, j'ai envie de le mettre en pièces.
comparé au tayu bung.
le serveur en charge a oublié de nous servir notre plat, nous avons donc attendu plus de 40 minutes pour le dessert du menu.
la table suivante qui est arrivée plus tard que nous a fini son repas en premier.
la nourriture est mauvaise et le service est épouvantable.
nous avons même laissé de la nourriture derrière nous.
je ne le recommande pas, j'ai envie de le mettre en pièces.
comparé au tayu bung.
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La décoration étant quasi inexistante, l’ambiance générale est plutôt tristounette.