Advertising
Members' reviews on NEIGE D'ÉTÉ
4.8/5
41 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in july 2022
Tout était parfait, un vrai délice pour les yeux, pour les papilles, le lieu est beau, calme et épuré. Nous n'avons pas vu le temps passé. Nous reviendrons.
Visited in july 2022
La qualité des mets est exceptionnelle et le service d’une gentillesse et d’un professionnalisme remarquable, nous reviendrons avec enthousiasme !
Advertising
Visited in july 2022
Restaurant essayé hier soir. Deux menus possibles imposés mais tout est bon. Classiques de la cuisine française parfaitement maîtrisés avec cette touche de saveurs et de légèreté japonaise. Très haut niveau sur l'ensemble des étapes du menu. Choix de vins au verre correct. Service discret et efficace. Calme dans les deux pièces contiguës.
Visited in june 2022
Ce fut une belle expérience autour d’un excellent déjeuner, passant de viande à poisson (très bonne la lotte et ses accompagnements), et en clôturant sur un superbe dessert
Visited in june 2022
Très bon restaurant de cuisine traditionnelle japonaise avec influence française. Le cadre est classique et calme. Le personnel est au petit soin, je recommande.
Visited in june 2022
Cuisine fine et originale, très très protéinée (la présence des légumes, même s'ils sont très bien maitrisés, est anecdotiques). Service soignée. Quelques longueurs en début de repas.
Visited in june 2022
Belle table étoilée avec un service extrêmement attentionné et sympathique des différentes personnes de l’accueil jusqu’au départ. Cuisine de très belle qualité (mention spéciale pour la sériole maturée : exceptionnelle ! ) avec des produits d’exception. En revanche nous n’avons pas été surpris par les associations de saveurs qui restent très classiques. En résumé belle table mais Prix dans le haut du panier (menu à 195€ avec 1 plat en plus par rapport au menu à 125€) pour un 1 étoile
Visited in june 2022
Produits frais, de grande qualité. Le peu de couverts permet de proposer de belles pièces (ex : lotte superbe) pour l'ensemble des convives. Cuissons précises, très bon rapport qualité/prix pour un midi en 4 temps. Seul petit bémol : le vin au verre à 20 ou 25€ me semble cher, même si ce sont de belles références.
Visited in october 2021
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
carrément sublime
Mon meilleur repas de l'année.
Dans ce menu unique à 110 €, bao de chapignons avec une crème à l'amaretto incroyable, ris de veau,saint jacques en tempura, anguilles cuites au charbon de bois accompagné d'un foie gras cru, 2 desserts incroyables.
Bref, un chef d'oeuvre du début à la fin. accueil parfait, service aux petits oignons. Du grand art !
Dans ce menu unique à 110 €, bao de chapignons avec une crème à l'amaretto incroyable, ris de veau,saint jacques en tempura, anguilles cuites au charbon de bois accompagné d'un foie gras cru, 2 desserts incroyables.
Bref, un chef d'oeuvre du début à la fin. accueil parfait, service aux petits oignons. Du grand art !
Visited in march 2017
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Ce restaurant étoilé marie avec bonheur les beaux produits de notre gastronomie nationale avec la précision et la poésie nippone. Le menu du dejeuner est d'un rapport qualité prix exceptionnel. Un grand moment, parmi mes plus belles expériences culinaires à ce jour.
NEIGE D'ÉTÉ
Closed
Go there and contact
01.42.73.66.66
I am the owner
•
Click here
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
The best at Paris and around
Advertising
La seule note négative ( mais ce ne pas la faute de l’établissement) est la présence de 6 énergumènes bruyants qui ont un peu gâché ce moment que romantisme….
Merci encore à toute l’équipe