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Members' reviews on LE SEVERO

4.4/5
42 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Nicolas S.
Nicolas S.
Visited in march 2024
Une des meilleures viande de Paris. Un chef adorable, le vin qui va bien pour accompagner la viande. Que du bonheur.
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Kevin B.
Kevin B.
Visited in february 2024
Repas correct, service médiocre au vu du prix des plats et l'absence de clarté de la carte et du jugement permanent des serveurs sur nos choix et nos attentes.
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javier a.
javier a.
Visited in february 2024
Cuisine correcte, 2 côtes de bœuf commandées, 2 différentes servies sans précisions avant la réception des plats, une du Portugal très savoureuse , une française sans plus. Service très médiocre avec serveur (patron) commentant tous nos choix et les jugeant avec dédain (choix du vin, questions sur le prix et la nourriture). Prix très excessifs par rapport à la qualité de la nourriture, du vin et du service. Une adresse que je ne recommanderais pas, il y a beaucoup d’autres restaurants beaucoup plus convenables niveau rapport qualité -prix
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michel F.
michel F.
Visited in february 2024
Table de belle tenue, raffinée dans un cadre agréable
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Paula I.
Paula I.
Visited in january 2024
Amazing food and service. We stopped by on a Wednesday for lunch. We shared the steak and fries. The steak was cooked to perfection-savory and delicious. We also had a green salad and the chocolate mousse for dessert. We loved how quaint the space was and how amazing the food tasted. Highly recommend and will certainly visit again.
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John W.
John W.
Visited in january 2024
Quaint. Quiet. Excellent food and wine.
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Cujus r.
Cujus r.
Visited in december 2023
Surcoté et prix exorbitant
Service sans sourire
Mr william à même pas dit bonjour à notre table

Déçus ????
1 fois et plus jamais
Y à bien mieux ailleurs
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Ulrich G.
Ulrich G.
Visited in december 2023
Deuxième passage, et je reviendrai, cuisson parfaite, portion généreuse, les gérants sont geniaux, c'est bon enfant. On est revenu un jour de problème de rideau, on aurait dit que le restaurant était privatisé, quoi de mieux ?
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charles y.
charles y.
Visited in december 2023
Lovely dinner with great steak and frites, intimate as the whole restaurant seats 30 tops, and just lovely owner and staff for the meal. Particularly important in such close dining. Excellent steak au poivre and fries perfectly crisped. Great wines to pair as well, without insane wine prices. Such a great meal.
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Alexander Q.
Alexander Q.
Visited in december 2023
If you want great steak this is the place. It is expensive, 48 euros for a faux filet and chips, but the meat is perfect - don't go if you want your steak anything other than rare, you are wasting your money. The owner is gruff, but welcoming, he cares deeply about what you eat, even if he isn't wishing you a great day every 5 minutes - he is French not American so the food is more important than blowing smoke up the client's skirts.
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tami h.
tami h.
Visited in december 2023
Bonjour à l'équipe
Merci infiniment pour le magnifique et fabuleux déjeuner hier
De nombreux plats de qualité. Restaurant digne de figurer parmi les meilleurs de Paris pour ceux, qui comme moi, aime la viande.Le croustillant de tête de veau à tomber merci infiniment ????
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Renaud A.
Renaud A.
Visited in november 2023
Expérience juste parfaite, de la cuisine au service.
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Johann T.
Johann T.
Visited in november 2023
Des produits et un savoir-faire d’exception, un choix de vin superbe. On a passé une magnifique soirée, avec un service à la fois professionnel et chaleureux. Merci.
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selma k.
selma k.
Visited in november 2023
C’est un endroit qui raconte des histoires dans une ambiance intimiste, vêtue de rouge velours.
Le viande est savoureuse et tendre; la cuisson maîtrisée.
L’accueil est authentique et sympathique.
Et si vous osez vous intéresser à l’histoire de cet endroit, vous ne serez pas déçus pour ne pas dire agréablement surpris. :)
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Mat I.
Mat I.
Visited in november 2023
Bavette(カイノミ)、Tartar(タルタル生肉)、Cote de Bouf(リブ)、Tataki(肉カルパッチョ)
コロナ休養後も引き続き肉の美味しさは間違いなし????

マスターの愛想ないのがG評価低めなヒトの原因だけど気にせず、日本にもスタッフ監修の店あって日本贔屓なので安心して。
店は狭くほぼ常連客だけどOpen時間に合わせて来店して、セヴェロの熟成肉はぜひ食すべし????
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Alex B.
Alex B.
Visited in november 2023
Lovely staff and amazing food. Will be recommending to all my friends.
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Stéphanie M.
Stéphanie M.
Visited in october 2023
Très bonne expérience dans ce petit resto d'à peine 30 couverts où il vaut mieux réserver ; entrées (boudin, tête de veau et rosette) très bonnes et viande délicieuse !! Je recommande ! Service discret mais efficace et agréable !
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Margaux N.
Margaux N.
Visited in october 2023
Un resto comme on n’en fait plus!!!! Une qualité de viande à tomber, le responsable des lieux qui nous sort un rouge de 2016 pas sur la carte, un délice…!
Sans parler de la poêlée de cèpes toute simplette dans l’assiette mais d’un autre monde.
Un grand merci pour le service si chaleureux et cet agréable moment passer au Severo!
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Sabr K.
Sabr K.
Visited in october 2023
Recommandé sur des magazines, on s’est rendu sur place pour faire une réservation pour deux pour le lendemain.
L’accueil a été froid. Nous nous sommes sentis dévisagés. Et on nous a demandé de le faire via la fourchette.
Pour un établissement qui présente de la qualité, dont la carte est alléchante, on attend un service équivalent. Finalement notre ressenti aura eu raison de notre curiosité. Nous irons ailleurs.
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YØH
YØH
Visited in october 2023
My first stop after my flight landed in Paris. Because first things first. It pretty much set the bar and the standard for the french cuisine experience during my stay. I knew what I wanted beforehand. To try both the tartare and the filet de boeuf. Both were excellent. Also tried the creme caramel, which was decent (for my portuguese sweet palate). It was a delicious and no frills food. The focus was where it should be, the perfectly cooked meat. I had a great and relaxing time. I will definitely be back soon!
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Dave M.
Dave M.
Visited in october 2023
If you want a great steak, this is the place. If you want to be treated rudely and with indifference, this is also the place. That's the trade-off you have to decide on. For me, I don't need the attitude. It ruined what should have been a nice overall experience. I will gladly find another place to enjoy a good steak.
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Antoine L.
Antoine L.
Visited in october 2023
Un bistrot parisien comme on aime. Des gérants qui ont de belles histoires à raconter et très à l’écoute de leurs clients, une cuisine excellente avec des viandes très bien travaillées et à la cuisson parfaite, un choix de vin incroyable. Je recommande les yeux fermés !
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inspecteur c.
inspecteur c.
Visited in september 2023
Délicieux avec un personnel qui fait toujours autant la gueule, c'est pour ça qu'on les aime.
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Clémence M.
Clémence M.
Visited in september 2023
On y mange extrêmement bien, viandes de grande qualité, dans une ambiance qui a su garder son âme bistrot, grâce à ses gérants d’une grande gentillesse ! Une super adresse pour dîner dans le 14eme
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Vincent J.
Vincent J.
Visited in september 2023
C’est complet?
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Stéphane L
Stéphane L
Visited in october 2022
Cuisine délicieuse comme d’habitude, mais ce Soir cacophonie ambiante … difficulté à s’entendre parler en face à face .
Dommage car les mets sont succulents
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Bernadette D
Bernadette D
Visited in september 2022
Excellente adresse, salle confidentielle, personnel chaleureux et simple, un sans faute. Experience tataki réussie, alliance viande anchois olives kalamata et parmesan. On peut prendre son temps, très agréable.
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CEDRIC M
CEDRIC M
Visited in september 2022
Accueil très chaleureux, une viande incroyable et une carte des vins pointues… je recommande !!
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David T
David T
Visited in september 2022
La viande est bonne. Mais tout ce qui entoure cette experience est raté: les frites sont le seul choix d'accompagnement, pas de sauce pour la viande, un demi ramequin de mousse au chocolat à 8€. C'est juste dommage.
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Claude T
Claude T
Visited in september 2022
surpris par le nombre de touristes étrangers dans ce type de restaurant
a recommender pour la qualité de la viande maturée
le patron est vraiment un homme de l'art carné
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LE SEVERO

Closed - Opens in 33 minutes

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, rue des Plantes, 75014Paris, France
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01.45.40.40.91
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