In the main aisle of the courtyard Saint-Emilion, just steps from the cinema, you can not miss this place. However, you will find a labyrinth with a sober and comfortable look. A bar area (laptop and reading atmosphere) is located on the ground floor, on the right side of the entrance, and another, called the Perché Bar, is on the floor. The bottom room is reserved for dining and other tables hide here and there for dinner in lovers. The servers pass through the bridges as you sip a cocktail in poetic name (the Green Giant, the Chant of the Cicadas or the Weightlessness) and that you eat cold meats, cheese and olives. Le Chai 33 is an intimate bar with a cosy atmosphere where it is pleasant to relax before or after a meeting at the cinema.
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Members' reviews on CHAI 33
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Je me souviens du chai 33 il y a 20 ans. Vous étiez accueilli par une jolie hôtesse qui vous accompagnait à votre table. Aujourd'hui un homme cheveux gras, longs, pas attachés qui sort dont ne sait où qui vous demande 3 fois votre nom pour le retrouver dans les réservations.
Qui vous laisse entre les mains d'une petite femme autoritaire à la gouaille plus proche d'une marchande de poisson que d'une hôtesse de salle.
Nous arrivons à notre table. Un serveur essaie de prendre notre commande. Le pauvre, hyper timide, super maladroit ne comprends pas ce qu'on lui commande. Ne connais absolument pas la carte, nous conseille un vin doux et fruité pour boire avec des huîtres et des escargots.
La liste de vins à la carte étant très limitée, je décide d'aller choisir une bouteille dans la magnifique cave du Chai. Et là, surprise, le sommelier me conseille exactement le même vin que le serveur 5 minutes plus tôt. Nul doute, le mot était passé dans le personnel pour écouler un maximum de bouteilles de ce vin. Alors forcément, j'en ai choisi un autre.
Bref. Tout ça pour dire que ce que j'aimais, entre autres choses, dans ce restaurant, c'est qu'on y était accueilli comme des stars. Aujourd'hui on est considéré comme de simples clients comme dans toutes les brasseries parisiennes.
Chers responsables du Chai, ne vous endormez pas sur vos lauriers. Souvenez vous de ce qui a fait votre renommée. La première image que l'on retient de votre établissement est la qualité de l'accueil et le professionnalisme de votre personnel.
Un client fidèle depuis plus de 20 ans, mais déçu de cette dernière expérience.
Une équipe Incroyable ☺️ un grand Merci à Marie!!!
Je vous le recommande vivement !
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