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But what hides behind this enigmatic name? Would Le Calbar offer drinks based on underpants juice? Fortunately, no! This bar offers a very extensive menu of retro or modern, classic or bold cocktails in an Anglo-Saxon atmosphere that recalls the era of prohibition. Chesterfield sofas, low tables with post-industrial design and electro music. We love it! But we prefer the waiters… The very ones who work while wearing underpants - hence the name - shirts and bow tie, if you don't mind. Here, bosses come to welcome you by unveiling their legs and concocting excellent elixirs to fall for based on rare and quality alcohols. If you're wise, maybe you can create your own.
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Members' reviews on LE CALBAR
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Encore une fois, Le Calbar a été à la hauteur de sa réputation, et même au-delà ! J’y étais déjà venue et j’en gardais un excellent souvenir… mais là, ils se sont surpassés.
Les cocktails sont tout simplement exceptionnels. Mention spéciale pour ceux sans alcool, qui sont souvent délaissés ailleurs, mais ici, ils sont créatifs, raffinés et absolument délicieux — les meilleurs que j’aie jamais goûtés ! Bien sûr, la carte des cocktails avec alcool est tout aussi folle, inventive et parfaitement équilibrée.
Côté grignotage, c’est un sans-faute : le guacamole est frais et savoureux, et la burrata, accompagnée de petites tomates cerises confites, est un vrai délice. On sent que tout est travaillé avec soin.
Et que dire de l’équipe ? Les serveurs sont adorables, drôles, attentionnés, hyper pros, tout en gardant une super ambiance détendue. La musique est bonne, le coin canapés où nous étions installés était cosy et parfait pour profiter de la soirée.
Merci encore à toute l’équipe pour l’accueil. Le Calbar reste pour moi une valeur sûre à Paris, un endroit où on passe un vrai moment de bonheur.
Si vous voulez un bar qui change de vos habitudes, dans une ambiance agréable, avec de bonnes boissons : c’est ici qu’il faut venir !