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Members' reviews on LE CHARDENOUX
3.9/5
32 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
LE CHARDENOUX
Open
- Close to 23h00
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
The best at Paris and around
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Manque de saveur et d’assaisonnement.
Restaurant beaucoup trop sur côté.
Après avoir réservé une table pour 4 personnes, après avoir parcouru 1h30 de route sous la pluie, après avoir acquitté 28€ de parcmètre pour 3 heures de stationnement...nous nous présentons au Chardonoux où l'on nous annonce que notre réservation a été annulée pour une erreur d'enregistrement. Je ne manque pas de taper une esclandre en public mais rien à faire. La gérante nous propose d'attendre le milieu de l'après-midi en allant prendre des boissons chaudes à la Chocolaterie Lignac. Un gag ! Nous nous rabattons sur un autre restaurant le LAIA où malgré l'affluence et après avoir écouté notre mésaventure, nous installe à une table idéalement placée avec vue sur le jardin. Le serveur Andy tout en humour et professionnalisme a tout fait pour que ce jour spécial anniversaire se transforme en moment de fête.
Après le service, La Cheffe Tania CADDEDU (finaliste Top chef 2022) nous a accueillis au coeur de sa cuisine et a passé du temps avec nous. Nous étions dans un autre univers où l'humain a sa place à l'inverse de l'image médiatique surfaite vendue par Cyril Lignac ; la réalité du terrain étant trompeuse.
Ce fut un mal pour un bien, car d'un chardonoux étriqué, nous sommes passé à un cadre enchanteur où nous avons goûté des plats divins.
Le service est très agréable, le personnel est à l’écoute et de très bon conseil.
On y mange bien, tout était très bon. Légèrement trop froid au moment du service. Mais toutes les saveurs étaient harmonieuses.
Le pain est délicieux ce qui devient assez rare.
Ils ont pensé à la bougie pour l’anniversaire de ma maman ( demande que j’avais formulé des mois auparavant)
Le seul bémol pour moi est le bruit, sinon tout était parfait.
Le tout dans une ambiance musicale ( type lounge ) qui n’était pas du tout en accord avec le cadre parisien du début du siècle du restaurant .
Dommage il me paraissait sympathique ce Cyril Lignac .
Des cocktails sans alcool avec beaucoup trop de glace pilée et pas assez de cocktail.
Un service inégal : certains aimables et discrets, mais une serveuse agressive/directive en fin de service.
Je me faisais une joie de cette visite... je ne reviendrai pas.
Tout est très bon ...du cocktail au dessert ...et le baba...a en rester baba ... bref... comme dirait le crand Cyril...."c est gourmand " et réconfortant comme un calin "...
Après, malheureusement mon entrée est arrivée beaucoup trop cuite, des moules vraiment trop cuites, limite brûlées ça n'a pas grand intérêt, mon plat n'était pas assaisonné, c'était peut être volontaire mais du coup plutôt fade, et le biscuit coulant était tout sauf coulant, plutôt très sec, rien de coulant. Je pense qu'il était aussi trop cuit.
Moi qui attendait ce dessert avec impatience depuis 15 jours... Grosse déception.
Mes camarades de tables ont eu plus de chance que moi et leurs plats avaient l'air plus justes sur les cuissons. Les ravioles étaient sublimes.
Mais pour un diner à 400€, on ne peut pas se permettre d'avoir un convive qui a une entrée et un dessert avec cuisson ratée et en plus un oubli d'assaisonnement sur le plat.
Je n'ai rien dit sur le moment car c'était pour un anniversaire important et je voulais pas gâcher la fête, mais si on doit faire le bilan de la soirée, ce restaurant manque de rigueur, je n'y retournerai pas.
Moi et mon compagnon avons passé un très très agréable moment
Tout y était !!! Cuisine savoureuse et personnel au petit soin
Merci à toute l'équipe
Et Merci à Cyril ????????
Les plats sont joliment présentés. C’est bon mais pas exceptionnel. Par exemple pour l’entrée à 25€ on s’attend à avoir plus de crabe, décevant.
La carte change régulièrement, menus abordables et très bon rapport qualité/prix. Adresse conseillée pour une soirée entre amis ou en amoureux, et pour les amateurs de bonne cuisine !!!
Pensez à réserver, le restaurant est plutôt petit et très réputé...
Pour les côtés positifs, le lieu est vraiment très beau : une brasserie typiquement parisienne avec son ambiance cosy (c'est à dire parfois l'impression de manger collé à ses voisins :))
Formule unique le soir avec entrée/plat/dessert pour 39€ J'ai prix l'oeuf mollé en entrée, le burger en plat et le pain perdu en dessert qui était vraiment très bon.
En résumé, je recommande si vous êtes dans le quartier!