Retour à la fiche établissement FLODERER

Members' reviews on FLODERER

3.1/5
27 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in february 2024
Je suis un client régulier du dimanche.ce lieu historique est a l'image de son maître d hôtel et de son équipe qui sont a votre écoute.Et je suis déçu que ceci ouvre seulement en Avril
Visited in january 2024
Frans, Franser, Flo
Visited in january 2024
J y ai dîner le dernier soir avant une fermeture pour travaux, service très bien mais cuisine pas incroyable. Tartare bon mais sans plus et lez crêpes suzette beaucoup trop sucrées! Vin simple mais bon... bref un peu cher pour ce que c est
Visited in january 2024
Quelle déception !
Nous n’étions pas revenu chez « Flo » depuis fin 2019. La brasserie ferme le dimanche 7 janvier apparemment pour 3 mois de travaux donc plus grand chose sur la carte. Nous arrivons et on nous annonce « plus de ci, plus de ça, ha et plus de ça non plus … »
Bon… commande passée.
On attend les terrines maison « avec ses condiments » : 3 cornichons !!!!
Le serveur cogne dans le verre de vin qui se renverse sur mon bras ! Il s’excuse… ok
Bon …
L’attente entre les entrées et les plats nous coupe un peu l’appétit !
Mon fils a demandé un filet de bœuf à point qui lui arrive bleu. Il souhaite que cela soit recuit : 15 minutes d’attente et ses frites ont eu le temps de refroidir !
Les tartares demandés non préparés nous sont finalement annoncés déjà préparés !
Mon mari trouve de la charcuterie dans sa choucroute au poisson !
On finit par demander l’addition : deux erreurs, un grand crème sorti d’on ne sait d’où, un menu pas comptabilisé et le clou du spectacle : un mojito sans alcool au prix d’un mojito avec alcool !! (On part sur un sirop de menthe avec de la limonade, un jus de citron et une cuillère de glace pilée le tout dans un verre à sirop : 10,50 !)
Pas d’excuses concernant les erreurs de l’addition et même pas un café offert au regard de mon bras arrosé de vin !

Une bien triste soirée !
Visited in january 2024
Tres déçue par la cuisine. Un steak tartare fade et haché en bouillie.
Et un café gourmand banal.
Les serveurs sont tres pro et attentionnés.
Visited in january 2024
Aucune comparaison avec les brasseries Flo.....dommage
Visited in december 2023
Quelle déception !
J'y venais il y a 40 ans avec mes parents. C'était beau, bon, joyeux, le service de la choucroute était festif.
Ce soir, c'était lugubre, aucune ambiance, et la choucroute est servie en vrac dans une banale assiette à soupe !
Le cadre est toujours aussi superbe, mais on sent que tout a été rationalisé, la carte est peu créative, le choix de bières est limité à 2... et les fleurs sont en plastique maintenant !!
Ce n'était même pas bon, choucroute banale, saumon pas cuit.
Service efficace et courtois, un peu froid.
C'est triste, mais je crois que je ne reviendrai pas. D'autant que j'ai été malade dans les heures qui ont suivi...
Visited in december 2023
Diner en famille , je ne parle pas des entrées , mais venons en aux plats , sur les 5 il y a eu 3 coquilles saint Jacques, ces dernières étaient sèches , les endives qui les accompagnaient idem , enfin un plat pas à la hauteur de son prix , nous l'avons fait remarquer au serveur qui nous a gentiment répondu que nous n étions pas les premiers à lui faire la remarque ce soir .... dommage !
La suite fut une nuit blanche pour chacune de celle qui avait pris des saint Jacques , vomissements jusqu'à ce matin .
A ce compte la, je trouve l'addition un cher .
Ce n était pas ma première fois dans ce restaurant mais ce sera la dernière.
En revanche les 2 choucroutes étaient excellentes
Visited in december 2023
Lieblos und ohne Raffinesse
Visited in december 2023
Dans son jus et dans mes souvenirs des années 90, même le responsable est
" comme avant"
Visited in december 2023
Très belle salle historique d'époque.. et qui mériterait une rénovation. Spécialité de choucroute de poissons. Sevice rapide et efficace
Visited in december 2023
Belle choucroute de poissons et huîtres très fraîches. Service ralenti du fait du manque de personnel. Cadre historique très ancien et intéressant
Visited in december 2023
Une brasserie parisienne intemporelle, un service traditionnel, bien avenant.
La choucroute est magnifique en goût et pourrait être plus généreuse. En dessert, l'indéfendable baba au rhum vieux délicieusement ambré.
Visited in december 2023
Hier soir 19.00 17 degrés dans la salle service catastrophique tarte aux pommes bien en dessous de picard
Visited in november 2023
Cold food - cool service. We are from Canada and own 2 hotels and a restaurant. We’re understanding, patient and grateful.
To our surprise everything was so much less than we would expect.
This restaurant was highly recommended by our hotel.
We will let the hotel know the experience is not what it should be.
Room is beautiful but everything beyond this is sub-par.
Managers had no response to our complaint.
Visited in november 2023
Agréable découverte lors de notre passage à la capitale française, service de qualité avec un personnel de salle agréable et à l'écoute des clients. Nous y avons été deux soirs et avons pris des menus/plats différents.

Un seul petit bémol qui a mis fin à notre soirée, le deuxième soir. La présence de champignons dans l'entrée "dos de saumon poché, sauce hollandaise, fondue de poireaux et doubeurre". Erreur de la cuisine ou non-inscrit sur la carte ? Mon ami y étant allergique a bien failli finir aux urgences. Le serveur qui s'est occupé de nous a très bien fait son travail. En ce qui concerne le responsable, celui-ci ne s'est pas montré très professionnel ni à l'écoute. Il a même refusé de nous faire un document spécifiant belle et bien la présence de champignon si au cas où, mon ami aurait dû être suivi. Nous passions une bonne soirée mais celle-ci a dû être écourtée, dommage !
Visited in november 2023
Je recommande les plateaux de fruits de mer . Le décor est très ancien et nous met directement dans l’ambiance . Le soir où nous sommes venu l’équipe était sous-staffer mais a sue garder le sourire , merci pour ça .
Le chou du profiterole était un peu rassis … dommage
FJ
FJ
Visited in november 2023
une catastrophe à tous niveaux . quelle déception lorsqu’on a en mémoire cette brasserie mythique des dîners post-spectacles .
Visited in november 2023
Un très bel endroit
Visited in november 2023
Choucroute très moyenne, service qui ne m’inspire pas envie de revenir. Je suis content d’avoir vu le cadre, mais ne pense pas revenir y déguster une choucroute - un alsacien expatrié
Visited in november 2023
Not quite good location. The atmosphere of the restaurant is good, but the tables and seats are too narrow.
Visited in november 2023
Bonne expérience au sein de Floderer, cadre atypique et rustique. La choucroute était bonne, notamment celle aux 3 poissons/beurre blanc !
Visited in november 2023
Obligé de mettre 1 étoile...
Accueil inexistant, le service est très très long alors que le restaurant est vide. Les serveurs sont souriants mais pas professionnels du tout.
On nous a promis du pain qui était en train de cuire mais jamais eu, comme la moutarde que j'ai demandé !
Bref trop cher, passez votre chemin.
Le lieu mérite juste une photo.
Visited in november 2023
Institution de la brasserie Parisienne dans une ruelle légèrement cachée des flux habituels. Les plats sont maîtrisés même si on aimerait un peu plus d'originalité. L'intérieur un peu trop sombre à mon goût. A essayer pour avoir sa propre opinion.
Visited in november 2023
Personnel souriant mais pas présent pour le client...Je ne recommande pas la choucroute de la mer. Plat grossier sans grande saveur..
Les huitres au menu sont ridiculement petites..
Bref déçue de ce repas. Rapport qualité prix à deconseiller..
Delaine
Visited in september 2023
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
très bonne adresse
Calme, agréable, délicieux. c'est vraiment une adresse à ne pas oublier
Visited in september 2019
J'ai été satisfait de l'accueil et service au Floderer. Très agréable….

FLODERER

Closed - Open to 12h00

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Carte de l'emplacement de l'établissement
7, cour des Petites Ecuries, 75010Paris, France
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