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2024
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2024
Resto making pop and fresh dishes according to the desire and the season in Boulogne-Billancourt.
When two Colombian chefs, trained by some of France's greatest chefs, meet in Boulogne, the result is nothing but good! In an urban atmosphere, it's time for the real star of the show, and the master of the media, Juan Arbelaez: his cuisine. He dares to combine the best of both worlds, providing customers with new and delicious sensations. The wine list features Italian and Spanish references that make you want to travel, and a few organic wines, reflecting the chef's sensitivity to food and wine pairings. Please note: reservations are strongly recommended.
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Members' reviews on PLANTXA
4.4/5
26 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in july 2023
TROP BON ET SERVICES PARFAIT
Visited in june 2023
Découverte en 5 plats, un voyage culinaire intéressant, dépaysant, plein de fraîcheur et de surprises.
Je recommande de se laisser guider par le menu découverte, riche en saveurs étonnantes au fil de 2 entrées, 2 plats et 1 dessert choisis par le chef.
Les portions peuvent instiller le doute quant à la faim des gros mangeurs. Étant de ceux-là je suis donc resté un peu sur ma faim ce qui explique les 4 étoiles.
Mention spéciale pour le dessert, et pourtant je ne suis pas fan des desserts, plein de saveurs et de contrastes.
Une belle soirée et une belle découverte.
Je recommande de se laisser guider par le menu découverte, riche en saveurs étonnantes au fil de 2 entrées, 2 plats et 1 dessert choisis par le chef.
Les portions peuvent instiller le doute quant à la faim des gros mangeurs. Étant de ceux-là je suis donc resté un peu sur ma faim ce qui explique les 4 étoiles.
Mention spéciale pour le dessert, et pourtant je ne suis pas fan des desserts, plein de saveurs et de contrastes.
Une belle soirée et une belle découverte.
Visited in june 2023
Cuisine excellente, digne d'un restaurant étoilé Michelin, très originale et délicieuse, nous avons eu le "menu dégustation" qui montre tout le talent du chef.
Visited in june 2023
Canon
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Cependant, la salle , la de co , l’éclairage , le bruit, la taille des tables , le service ne sont pas du tout à la hauteur, surtout avec une carte des vins certes bien choisie, mais positionnée entre 55 et 440 €