Results Bistro and brasserie Hauts De Bienne

BRASSERIE LE KIOSQUE

Bistrot – Brasserie
4/5
26 review
Open - Close to 23h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
133, rue de la République, 39400Hauts De Bienne, France
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03.84.33.38.01
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2024
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2024

Brasserie serving traditional quality cuisine and mussels and French fries on Thursday evenings from June to September.

This brasserie is very welcoming and offers traditional quality cuisine under the leadership of chef Eddy Bergue. The decoration is modern and clear. The service is fast and the staff always have a little word to lighten the atmosphere. From June to September, Thursday evening is mussels and chips. Located in the centre, opposite the town hall and the Musée de la Lunette, you can't miss it. Parking (paying) just opposite. It is better to reserve, especially for lunch. It is also one of the few bars in the city that is open at night on certain days.


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Members' reviews on BRASSERIE LE KIOSQUE

4/5
26 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in september 2023
Parfait comme chaque fois
Visited in august 2023
Une très bonne ambiance et le chef et très arrangeant. Il y a aussi bien pour carnivore que veggie. Ce n'est pas une carte entière mais sa vaut le coup.
Visited in july 2023
Très bon restaurant, personnel sympa, de très bons plats
GF
GF
Visited in july 2023
Conseil du personnel : spécialité de la maison, la truite. Ok prennons cela.
Filet de l'épaisseur d'une chips et produit issus de la congelation ( 21 arrêtes sur 150g de poisson !), idem pour les haricots verts juste cuits dans l'eau, donc non cuisiné.
Repas sans cesse interrompu par une nuée de mouches, il serait judicieux d'utiliser et/ou d'installer des appareils pour contrer cette gêne et de déloger les araignées au plafond et les lampes.
Laisse franchement un goût amer.
Peut-être suffisant pour les locaux mais pas pour un bon moment touristique.

Pour faire suite à votre réponse sachez que je ne dénigre nullement la clientèle locale. Je conçois très bien que la cuisine plaît aux habitués, ce n'était mauvais. Mais comprennez m'a déception quand on nous a dit que la spécialité de votre établissement était la truite et que fait est de constater que celles que je prépare moi même sont plus goûteuses et conséquentes que celle servies. 16.80€ pour 200g de poisson avec du riz et des haricots, excusez moi, mais je reste sur ma faim.
Peut être que le poisson était frais, je ne sais pas je n'ai pas demandé la traçabilité du produit, mais pour moi cela ressemblait à du surgelé. Vous pourriez peut être demander un calibrage de produit supérieur ou baisser légèrement le prix.
Concernant les mouches vous avez de multiples solution qui peuvent également servir contre les moustiques : des encens, des plantes en pots, du papier tue mouches que vous pouvez cacher/ décorer avec du carton coloré ou peint, vous avez des récipients où vous pouvez mettre différent produits/sirop pour attraper différentes espèces et que vous pouvez également décorer pour ne pas voir les cadavres noyés. Et j'imagine que j'oublie quelques moyens.
Ne le prennez pas mal, je n'ai fait que relater mon ressenti, prenez plutôt ça positivement et constatez que ma critique est constructive justement pour que vous puissiez contenter plus de monde par la suite.
BRASSERIE LE KIOSQUE
BRASSERIE LE KIOSQUE Manager
07/27/2023 at 21:04
Bonjour c'est la.pisciculture a 3kms qui va être contente les Filets de truite sont frais et il y a 200 grs de poisson net cuit dans l'assiette. Pour les mouches si vous avez une solution je suis preneur les appareils lampe bleue ont été inefficace. Et il est sympathique de dénigrer la clientèle locale j aimerais bien savoir d'où vous venez car avec toutes les régions que j'ai parcouru pour le même prix s entendant il faut voir.
Visited in july 2023
Très mitigé sur ce resto.
D'un côté une équipe d'une efficacité redoutable, un service rapide et une nourriture très correcte. De l'autre une envie de quitter ce lieu au plus vite.
En effet, je n'ai rarement été autant embêté par des mouches qui par centaines se mêlent à la nourriture et se posent partout sur vous.
Déjà que trois, quatre mouches peuvent êtres agacantes, mais quand il s'agit d'une horde qui ne vous laisse jamais tranquille, cela devient insupportable!
J'invite vivement les patrons de cet établissement à trouver une solution d'urgence, pour permettre à leurs clients de déjeuner en toute quiétude.

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