L'AUBERGE DU PÊCHEUR
Seafood & fish restaurant
•
€€
2024
Recommended
•
2024
Restaurant with a menu of various dishes and an exquisite service.
From sea to plate. The entrance to the restaurant is... through a fishmonger's shop to an inner courtyard. Damien Muller, a reference for sustainable fishing in Corsica and himself the son of a fisherman, is the precursor ofIkejime in Corsica, a Japanese technique for the instantaneous death of fish, avoiding agony and thus guaranteeing the preservation of all its flavor. On the menu, a farandole of sushi, tartar and tataki of red line tuna, sea bream fillets and swordfish steaks. The service is as exquisite as the dishes. But to enjoy it, you'd better make a reservation.
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Members' reviews on L'AUBERGE DU PÊCHEUR
4.8/5
43 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2023
Lieu idyllique le patron Monsieur Muller est fort sympathique le personnel attentionné les plats délicieux thon, espadon et le top langouste
Là chef est très professionnelle
Cette table Mérite un 9’5 sur 10 et tangente la perfection
Il n’y a que Dieu qui donnera 10
Merci à bientôt
Là chef est très professionnelle
Cette table Mérite un 9’5 sur 10 et tangente la perfection
Il n’y a que Dieu qui donnera 10
Merci à bientôt
Visited in august 2023
5 étoiles amplement méritées pour un lieu au cadre exceptionnel et à la cuisine divine !
Je n'ai jamais mangé de poisson aussi bien cuisiné. Un régal ! Service attentionné et très aimable en prime.
Je n'ai jamais mangé de poisson aussi bien cuisiné. Un régal ! Service attentionné et très aimable en prime.
Visited in august 2023
Restaurant cadre intimiste, agréable, cuisine excellente !!
Visited in august 2023
Très bonne cuisine avec des produits de qualité. Le cadre du restaurant est juste magnifique. Nous nous sommes régalés avec les différents plats que nous avons choisi et leur différents assaisonnements.
Je recommande vivement ce restaurant pour les personnes qui passent par Saint-Florent !
Je recommande vivement ce restaurant pour les personnes qui passent par Saint-Florent !
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Le thon avec le foie gras était fou.
Les glaces maison sont trop bonnes aussi ! Notamment l’ananas basilic, un parfait mariage.
Très beau cadre pour dîner, ambiance tamisée.