Results French cuisine restaurant Corte

L’AUTHENTIC

French cuisine • €€
4.6/5
• 26 review
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1, Cours Paoli, 20250Corte, France
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04.95.56.65.20
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2024
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• 2024

Restaurant with a creative and generous cuisine based on seasonal products in Corte.

The Authentic is an elegant restaurant on the Cours Paoli. Opened in 2011 by two local brothers, Adrien is in the kitchen and François in the dining room. A creative cuisine, generous in taste entirely home-made with seasonal products: terrine of duck foie gras, crispy Saint Pierre cheese, red mullet with saffron sauce crushed potato with olives, duck breast with chanterelle mushrooms sauce and home-made and minute desserts for a real freshness. An attentive team for a gourmet moment of elegance and professionalism in the heart of Corte.

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Members' reviews on L’AUTHENTIC

4.6/5
26 reviews
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Value for money
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Originality
Frame/Ambiance
Service
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Charly M Charlot
Charly M Charlot
Visited in december 2023
Restaurant très agréable, personnel aimable, cuisine raffinée.
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Sarl JEANNELISE
Sarl JEANNELISE
Visited in october 2023
Super lieu , super bien reçu ! Serveur agréable et les cuisto bon boulot vraiment …
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Patrick Moser
Patrick Moser
Visited in september 2023
Si quelqu'un aime la musique techno, les lumières froides et le service insolent, il est au bon endroit. Rien à voir avec l'authenticité corse. Nous avons décidé de ne pas manger sur place après l'apéritif, puis nous avons dû nous justifier... ça ne va pas du tout.
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Grenouille VG
Grenouille VG
Visited in september 2023
Excellent restaurant sur Corté. Plats faits maison et frais. Linguini st Jacques avec de vrais st Jacques et corail (ce qui n est pas le cas ds tous les restaus), mon mari a pris le plat du jour Souris d'agneau avec purée maison... une vrai purée avec morceaux de pommes de terre. Et pour finir un café gourmand comme on en voit peu. Personnel très sympa et cadre très beau. Ne pas hésiter à venir déguster leurs plats. Même leur cocktail aux agrumes était excellent... avec ou sans alcool... j en ai pris 2 du coup ????????
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Mari
Mari
Visited in september 2023
Nous avons essayé le wok sans poulet, mais avec des légumes moyennement épicés.
C'était très bon. Le service était très prévenant et aimable. Sans demander, une deuxième carafe d'eau alors que la première était presque vide. Nous avions réservé.
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Corte (20250)

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