2024
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Of the requirement, the flavours and the charm in the Citadel of Bonifacia, the Aria Nova is to be discovered absolutely!
This pretty restaurant, a reference in the upper town next to the tourist office, offers a magnificent setting and exceptional cuisine. Everything is homemade, and the flavors are worthy of the finest establishments: local fish, eggplant à la bonifacienne, lobster pasta, organic veal, lamb, PDO ham... quality Corsican products from short circuits are revisited here in gastronomic style. Patrick will be delighted to advise and enlighten you on the products he rigorously selects. Highly recommended art!
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Members' reviews on ARIA NOVA
4.4/5
42 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in september 2023
Bénéficiant déjà d'un emplacement idéal, l'Aria Nova vous propose une cuisine audacieuse, pleine de raffinement qui vous transporte au travers du pays Corse, des profondeurs de l'océan aux polzines. Un pur instant de bonheur. Le service est parfait et l'ambiance cosy à souhait. Une étape incontournable à Bonifacio.
ARIA NOVA
Manager
09/20/2023 at 11:18
Quel plaisir d'avoir pu vous recevoir avec votre compagne.. Vous avez été exceptionnels... Nous sommes très heureux d'avoir pu vous faire découvrir tout le travail de nos équipes....
Passez un très bon séjour en Corse et à bientôt lors d'un futur passage dans notre belle cité des falaises..
L'équipe de l'Aria Nova
Passez un très bon séjour en Corse et à bientôt lors d'un futur passage dans notre belle cité des falaises..
L'équipe de l'Aria Nova
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Visited in september 2023
Vrai régale , merci beaucoup, je reviendrais ????
ARIA NOVA
Manager
09/20/2023 at 11:19
Nous sommes très heureux que vous ayez passé un très bon moment dans notre établissement..
A Bientôt
L'équipe de l'Aria Nova
A Bientôt
L'équipe de l'Aria Nova
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Visited in september 2023
Ce restaurant gastronomique est situé au cœur de la vieille ville de Bonifacio donnant des vues magnifiques sur la citadelle et les remparts. Les plats sont gourmands et bien présentés travaillés avec des produits locaux de qualité et de toute fraîcheur. Nous avons apprécié la cuisine faite maison du chef tout était très bon. Le personnel est sympathique et dynamique. Nous avons fait une belle découverte et passé un très bon moment à l'Aria Nova.
ARIA NOVA
Manager
09/20/2023 at 11:16
Nous sommes très heureux que vous ayez passé un aussi bon moment dans notre établissement et vous remercions de ce retour d'expérience..
Passez un très bon séjour en Corse et à Bientôt nous espérons..
L'équipe de l'Aria Nova
Passez un très bon séjour en Corse et à Bientôt nous espérons..
L'équipe de l'Aria Nova
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Visited in september 2023
Tout était parfait Produits de qualité Poissons cuits à la perfection .Carte originale Desserts à tomber 2me année que nous y déjeunons et toujours aussi délicieux Le patron explique ses plats et l eau à la bouche
ARIA NOVA
Manager
09/15/2023 at 12:17
Un grand merci.. Nous sommes très heureux d’avoir pu vous revoir cette année encore!!
A bientôt
Et passez un très bon séjour en Corse!!
L’équipe d’Aria Nova
A bientôt
Et passez un très bon séjour en Corse!!
L’équipe d’Aria Nova
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Note de 5 mérité le personnel au top et fière de leurs produits !
Je recommande
A bientôt et bonnes vacances en Corse