Results Corsican restaurant Bonifacio

ARIA NOVA

Corsica • €€
4.4/5
• 42 review
Open - 24h/24, 7j/7 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Haute-Ville, 4, rue Fred-Scamaroni, 20169Bonifacio, France
•
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04.95.73.19.85
2024
Recommended
• 2024

Of the requirement, the flavours and the charm in the Citadel of Bonifacia, the Aria Nova is to be discovered absolutely!

This pretty restaurant, a reference in the upper town next to the tourist office, offers a magnificent setting and exceptional cuisine. Everything is homemade, and the flavors are worthy of the finest establishments: local fish, eggplant à la bonifacienne, lobster pasta, organic veal, lamb, PDO ham... quality Corsican products from short circuits are revisited here in gastronomic style. Patrick will be delighted to advise and enlighten you on the products he rigorously selects. Highly recommended art!

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Members' reviews on ARIA NOVA

4.4/5
42 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Baktygul Bulatkali
Baktygul Bulatkali
Visited in november 2023
Overpriced and overrated!
The quality of food was appalling!
French beans with truffle were overcooked and soggy, aubergine was terrible for taste. The risotto was preheated and wasn’t freshly prepared.
Overall experience wasn’t satisfying
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Bloup Bloup
Bloup Bloup
Visited in november 2023
Au top !!! Super restaurant, je le recommande à 100% accueil des plus chaleureux, les plats sont bon et bien présentés, large choix de poissons en pêche locale, du bon vin corse comme on les aime, allez-y les yeux fermés! Ils ont même un menu enfant, nous nous sommes régalés ! Et reviendrons l’année prochaine !
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ARIA NOVA
ARIA NOVA Manager
11/02/2023 at 19:00
Nous sommes très heureux que vous ayez passé un très bon moment chez nous..
A bientôt
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OLIVIER CHARPENTIER
OLIVIER CHARPENTIER
Visited in october 2023
Entrés dans ce restaurant par hasard en (re) visitant une Xeme fois Bonifacio, nous avons pris plaisir à y déjeuner. Les plats étaient exquis, préparés et présentés soigneusement avec des produits frais. Le patron est de bon conseil et très accueillant.
Je recommande.
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ARIA NOVA
ARIA NOVA Manager
10/30/2023 at 20:19
Un grand merci pour ce très bon retour d’expérience!!
Passez de très bonnes vacances en Corse..
À bientôt
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Gérald Mergey
Gérald Mergey
Visited in october 2023
Ayant déjà eu une très belle expérience il y a quelques années à l'Aria Nova, on a renouvelé la chose; encore une fois à la hauteur de nos espérances. Un menu à 36 euros avec entrée (gnocchis à la châtaigne), un plat (risotto de la mer succulent avec une belle cuisson du filet de daurade, bravo en cuisine) et un dessert pris à la carte(moyennant un supplément, mais avec un moelleux chocolat/châtaigne qui en valait le détour). Un service top avec une attention très chaleureuse pour le client. Juste dommage que l'on soit en fin de saison car la carte des vins faisait qq peu démunie. Merci à toute l'équipe pour ce bon moment passé à Bonifacio et à la gentillesse de Patrick.
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ARIA NOVA
ARIA NOVA Manager
10/27/2023 at 13:07
Nous sommes très heureux d'avoir pu vous compter, de nouveau, parmi nous cette année et que vous ayez encore passé un très bon moment dans notre établissement.
Nous vous remercions pour ce chaleureux retour d'expérience.
Nous vous souhaitons de très bonnes vacances en Corse.
A bientôt
Patrick
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Thomas Gaggeri
Thomas Gaggeri
Visited in october 2023
Un super moment, des plats excellents. Service aux petits soins et le Patron est très sympathique. Un incontournable sur Bonifacio.
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ARIA NOVA
ARIA NOVA Manager
10/24/2023 at 19:46
Merci
À bientôt
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Bonifacio (20169)

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