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De passage à Ajaccio, loin de la tumulte des restaurants du port,très belle découverte .Situé dans une rue tranquille ,établissement ombragé ou le .
propriétaire vous accueille avec le sourire .Très belle carte et superbes produits, ce qui rend le choix difficile. Excellent déjeuner et grande amabilité de nos hôtes .
Adresse à decouvrir
Soyez prêt à sortir un peu des sentiers battus pour trouver ce petit refuge. Les adorables propriétaires entretiennent une relation de longue date avec les pêcheurs locaux, ce qui signifie qu'ils obtiennent les prises locales les plus fraîches pour certains des meilleurs poissons frais que j'ai mangés depuis des années, et cela en Corse, qui n'est pas connue pour ses fruits de mer ! Demandez où apparaît la pêche du jour sur le menu et commandez-la ! Pour les moins téméraires, les standbys (thon par exemple) sont également excellents et très bien cuisinés. Le confortable patio à manger est à la fois ouvert, aéré et intime. Il n'y a pas beaucoup de tables, alors réservez à l'avance en été.
Un excellent moment, des hôtes aux petits soins, un dîner top ouvert sur des beignets de courgettes délicieux, un tataki fondant à souhait, un pagre impec et pour finir des profiteroles, choux maison et un pavlova avec une ptite crème, miam miam. Et pour digérer, une petite myrthe et un limoncello. Un vrai bon moment de partage autour de la gastronomie et des bons vins. A ne pas rater
Parfait, c'est pour moi le meilleur restaurant d'Ajaccio tout en discrétion dans une ruelle !
Les plats sont délicieux, le service est bon et le personnel est à l'écoute.
Possibilité de manger en terrasse ou à l'intérieur.
Foncez y !
Excellent restaurant qui a su s adapter très gentiment à un régime végétarien alors que cela n était pas prévu sur la carte. Les plats cuisinés sont véritablement excellents et très fins. Y aller en pleine confiance
Un ruelle et un cadre charmant, une cuisine simple et efficace. La gentillesse se lit dans le visage des gérants, ils ont sauvé notre soirée ce soir-là. Je recommande vivement, perso j'ai pris une marmite de la mer, simple et vraiment bon.
Si vous n avez pas été choyés par le couple qui gère ce restaurant fabuleux q est le Bosco , c'est dommage pour vous. Il n'y a pas de cuisine plus généreuse et savoureuse ! !
Ce n'est pas une première expérience et je pense déjà a une prochaine fois.. .
Accueil agréable. Avons pris tataki de thon et marmite du pêcheur. Plats pleins de saveur et généreux.
Établissement trouvé par hasard. Belle découverte.
Des fruits de mer fantastiques et un délicieux tiramisu pour le dessert. Saveurs équilibrées et fraîches. Le menu est entièrement en français mais soyez courageux et commandez. Vous ne serez pas déçu !
Belle découverte, restaurant situé dans une ruelle dans le vieil Ajaccio. Produits de qualités, tout est fait maison. Service impeccable et attentionné. Je recommande cet endroit
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LE BOSCOManager
09/17/2022 at 16:21
Bonjour
Merci pour ce commentaire, cela nous permet de continuer à mieux faire
Claire
Trop mignon cet endroit, sans parler des propriétaires ils sont trop mignons aussi, trop sympathiques ! Le poisson est frais ça se sent c’est un délice vraiment une bonne adresse si vous voulez manger du poisson frais. Le propriétaire est tout seul à servir et il court partout pour satisfaire tout le monde! Un vrai bon moment. Merci
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LE BOSCOManager
09/10/2022 at 00:23
Merci beaucoup pour votre appréciation
Cela nous a fait plaisir
Merci
Nous nous faisions une joie de partager ce repas en famille dans ce restau , sélectionné grâce aux avis...rien à dire quant à la qualité des plats, la gentillesse des personnes présentes et le cadre mais- il y a malheureusement un mais - un temps très très long pour être servi, l'ensemble de la table n'étant pas servi non plus ensemble: le dernier servi plus de 40 mn après le premier ( qui bien sûr avait déjà terminé !), Une désorganisation qui ne nous a pas donné envie de prendre un dessert: 2h30 sur place , c'était bien suffisant !
Nous sommes indulgents, nous pouvons comprendre le manque de personnel mais la note n'a pas pris en compte ce dysfonctionnement non plus....
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LE BOSCOManager
08/16/2022 at 13:33
Bonjour
Je peux comprendre que cela a été un peu long pour vous, ce qu’il faut savoir c’est qu’à partir du moment où vous êtes nombreux et là vous étiez 9pers avec un personnel plus que réduit, une cuisine faites maison et préparé au moment de votre commande cela parait difficile de faire mieux, sachant que nous étions complet et vous êtes arrivés tous en même temps.
Merci
À FUIR !!!!! Alors là , je ne comprend pas les commentaires si positif !!! . Acceuil sans plus , on ns fait remarquer que ns arrivons 15mn en avance , 120€ avec un blanc 50cl , (sans appéritif et entrées ) pour du surgelé de A à Z , nouriture fade , insipide , même le pain ( la croute se détache toute seule) couper à mains nu aprés s'étre essuyé le frond de transpiration, le dessert parlons en , tiramissu dans un bocal trés joli , mais indeniablement pas fait maison , de l'industriel ( le mien est 10 fois meilleur, et je ne suis pas une specialiste ) , pas un sourir sauf au momment de payer .. vs servant en critiquant des clients d une autre table parceque Italiens , et bruyants , pressé que ceux ci partent , le serveur agacé tout le long de leur repas . Bref ns ne y retournerons pas , cà c est sûr ...
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LE BOSCOManager
08/13/2022 at 16:38
Cela ne mérite pas qu’on vous réponde ,
Mauvaise foi et méchanceté gratuite
Passez votre chemin
Assez déçu de notre passage dans ce restaurant, gros problème de gestion des commandes.
Près de 2h d'attente pour des plats qui ne sont pas servis en même temps ce qui nous a obligé à manger en décalé.
Nous avons trouvés les prix un peu élevé pour des plats ne contenant pas des produits de saison.
Cependant nous avons très bien mangé.
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LE BOSCOManager
08/15/2022 at 08:20
Désolé pour l’attente, la gestion des commandes n’y est pour rien , le manque de personnel est crucial actuellement .
Soyez juste indulgent .
Merci
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LE BOSCO
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Vieille ville, 10, rue Conventionnel-Chiappe,20000Ajaccio,France
propriétaire vous accueille avec le sourire .Très belle carte et superbes produits, ce qui rend le choix difficile. Excellent déjeuner et grande amabilité de nos hôtes .
Adresse à decouvrir
Les plats sont délicieux, le service est bon et le personnel est à l'écoute.
Possibilité de manger en terrasse ou à l'intérieur.
Foncez y !
Ce n'est pas une première expérience et je pense déjà a une prochaine fois.. .
Établissement trouvé par hasard. Belle découverte.
Merci pour ce commentaire, cela nous permet de continuer à mieux faire
Claire
Accueil magnifique, en droit très calme,
Cuisine juste somptueuse
Merci beaucoup
Merci pour ce moment
Cela nous a fait plaisir
Merci
Une table familiale : des plats comme à la maison, mitonnés avec un grand savoir-faire
Une belle adresse
Nous sommes indulgents, nous pouvons comprendre le manque de personnel mais la note n'a pas pris en compte ce dysfonctionnement non plus....
Je peux comprendre que cela a été un peu long pour vous, ce qu’il faut savoir c’est qu’à partir du moment où vous êtes nombreux et là vous étiez 9pers avec un personnel plus que réduit, une cuisine faites maison et préparé au moment de votre commande cela parait difficile de faire mieux, sachant que nous étions complet et vous êtes arrivés tous en même temps.
Merci
Je recommande
Mauvaise foi et méchanceté gratuite
Passez votre chemin
Près de 2h d'attente pour des plats qui ne sont pas servis en même temps ce qui nous a obligé à manger en décalé.
Nous avons trouvés les prix un peu élevé pour des plats ne contenant pas des produits de saison.
Cependant nous avons très bien mangé.
Soyez juste indulgent .
Merci