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BRIQUETERIE – HOSTELLERIE & SPA * * * * *

Hotel €€€
4.5/5
99 review

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4, route de Sézanne, 51530Vinay, France Show on map
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2025
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2025

5-star hotel with sumptuous rooms and suites, combining modern comfort with a hushed ambience for a luxurious experience

La Briqueterie is a recently-renovated 5-star Relais & Châteaux hotel with a cosy ambience. Nestled in the heart of the Champagne vineyards, the establishment combines elegant charm, a modern spa, peaceful gardens and refined cuisine by Nawal Rezagui. It's an exceptional place to recharge your batteries. Its 4-hectare estate, heated swimming pool and cosy suites make it an ideal destination for a relaxing or romantic break.

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Members' reviews on BRIQUETERIE – HOSTELLERIE & SPA

4.5/5
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Visited in june 2025
Wonderfull stay of 2 nights! Great staff, very warm welcoming! Rooms are well decorated with a lot of details! Superb food in both restaurants! 5 stars valuation and threatment!
Visited in june 2025
Dans ma vie, j'en ai fais des restaurants, étoilés ou non. A mon avis, et j'y suis allé deux fois , ce restaurant est avec Quiqué Dacosta à Dénia en Espagne, les meilleurs.|Aussi bien du coté cuisine que du coté personnel de salle. Un point commun entre les deux ce sont les deux jeunes filles oenologues et italiennes, des connaissances des produits et des conseils époustouflants. Ceci dit, les produits cuisinés sont mis en valeur de manière extraordinaire et chaque plat est vraiment une oeuvre d'art d'un point de vue visuel et gustatif. finalement manger est un plaisir ( pas pour tout le monde bien entendu) inégalable comme d'autres plaisirs.
Visited in june 2025
Beautiful hotel and location. However breakfast buffet was very disappointing dinner was ok nothing amazing. Hot tub was unfortunately cold. Lovely bar to chill in.
Visited in june 2025
Nous sommes allés au restaurant gastronomique
Un service mitigé un va et vient incessant qui tourne autour des tables sans doute beaucoup trop et inutile des costumes peu élégants
Néanmoins une serveuse au top très agréable et qui connaît parfaitement les plats et il faut souligner un repas fabuleux un vrai plaisir gustatif une entrée signature de la chef délicieuse avec du caviar et une émulsion citronnée MAGNIFIQUE les plats suivants sont aussi une vraie réussite
Une grande chef c est pourquoi je recommande ce restaurant vivement cet endroit
Bravo Madame
Par ailleurs un bé mol sur notre arrivée nous ne savons pas où nous diriger personne à l accueil nous nous dirigeons à droite pas de chance ce n'est pas le bon endroit une personne nous demande notre numéro de chambre, nous expliquons que nous n avons pas de chambre mais que nous avons réservé pour le dîner au restaurant gastronomique, elle semble pas très avenante nous accompagne tout de même au bon endroit demandant confirmation si nous avons bien réservé
En terme d accueil il y a mieux
Visited in june 2025
Good stay in Champagne area. Warm and professionnal welcoming. Excellent service. Resful area. A place to be

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