BRASSERIE DE L’UNIVERS
Bistrot – Brasserie
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2024
Recommended
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2024
What a beautiful brewery here. The facade of its facade and interiors and its terrace on the square Jean Jaurès highlight one of the treasures of Tours: the sumptuous glass orchard, built by Mr. Badier in 1896, which still illuminates the restaurant. Chandeliers and wallpapers combine with comfortable seating and armchairs to provide a pleasant setting for one of the city's best mojitos or one of the many à la carte cocktails. On the kitchen side, to say it simply, we've been hungry… we're entitled to expect better from such a place. However, the map is varied with burgers, fish, meat, pizzas, salads and formulas of the day as well as copious aperitifs, and the reception and service are good and fast.
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Members' reviews on BRASSERIE DE L’UNIVERS
3.7/5
39 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in january 2024
Très bel endroit, l'accueil est parfait. Le personnel est à l'écoute et on mange bien. Je conseille.
BRASSERIE DE L’UNIVERS
Manager
01/15/2024 at 07:50
Bonjour Nicolas,
Merci beaucoup pour votre retour et tous ces compliments. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie.
À très bientôt,
La Brasserie l'Univers
Merci beaucoup pour votre retour et tous ces compliments. Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie.
À très bientôt,
La Brasserie l'Univers
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Visited in january 2024
C est un peu l usine. Entassés comme jamais vu. L équipe de service est très bien. Cuisine correcte sans plus.
BRASSERIE DE L’UNIVERS
Manager
01/15/2024 at 07:58
Bonjour Franck,
Merci d'avoir choisi notre établissement et nous apprécions vos compliments concernant notre équipe.
Notre belle et grande brasserie vie en effet dans l'effervescence à chaque service. Si vous vous rendez dans une grande brasserie parisienne vous vous retrouverez dans les mêmes conditions, c'est l'âme même d'une brasserie. Côté cuisine, nous vous invitons à revenir nous rendre visite, pour goûter d'autres plats préparés par notre chef.
À bientôt,
La Brasserie l'Univers
Merci d'avoir choisi notre établissement et nous apprécions vos compliments concernant notre équipe.
Notre belle et grande brasserie vie en effet dans l'effervescence à chaque service. Si vous vous rendez dans une grande brasserie parisienne vous vous retrouverez dans les mêmes conditions, c'est l'âme même d'une brasserie. Côté cuisine, nous vous invitons à revenir nous rendre visite, pour goûter d'autres plats préparés par notre chef.
À bientôt,
La Brasserie l'Univers
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Visited in january 2024
A fuir les responsables agressifs est menaçant envers les clients attentes plus de 45 minutes entre chaque plat plat froid salade défraîchi je deconseille fortement cette établissement gros problème d'hygiène
BRASSERIE DE L’UNIVERS
Manager
01/12/2024 at 14:37
Bonjour Emmanuelle,
Nos responsables d'équipe sont formés pour gérer les conflits, et nous maintenons un service respectueux envers nos clients, comme en témoigne notre moyenne de 4,1/5 étoiles. L'attente peu parfois être un peu plus longue qu'à la normale en fonction de l'affluence et la durée de cuisson de vos plats. Sachez également qu'il n'y a aucun problème d'hygiène, nous avons d'ailleurs obtenu la note maximale lors de notre dernier contrôle surprise.
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau, pour vous prouver que votre première expérience à nos côtés n'est pas l'expérience vécue par l'opinion générale.
La Brasserie l'Univers
Nos responsables d'équipe sont formés pour gérer les conflits, et nous maintenons un service respectueux envers nos clients, comme en témoigne notre moyenne de 4,1/5 étoiles. L'attente peu parfois être un peu plus longue qu'à la normale en fonction de l'affluence et la durée de cuisson de vos plats. Sachez également qu'il n'y a aucun problème d'hygiène, nous avons d'ailleurs obtenu la note maximale lors de notre dernier contrôle surprise.
Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau, pour vous prouver que votre première expérience à nos côtés n'est pas l'expérience vécue par l'opinion générale.
La Brasserie l'Univers
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Visited in january 2024
Cadre d exception et accueil à la hauteur de cet endroit tant agréable. Il serait dommage de venir à Tours sans venir y prendre un café ou un repas bistrot pour se restaurer....
BRASSERIE DE L’UNIVERS
Manager
01/12/2024 at 14:25
Bonjour Maryline,
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis après votre passage dans notre brasserie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation.
Toute l'équipe vous dit donc à très bientôt,
La Brasserie l'Univers
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis après votre passage dans notre brasserie. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation.
Toute l'équipe vous dit donc à très bientôt,
La Brasserie l'Univers
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Nous avons en effet la chance d'accueillir du monde pour chaque service dans notre belle et grande brasserie. La prochaine fois n'hésitez pas à demander à nos chefs de salle à être placé dans un endroit plus cosy.
Au plaisir de vous revoir,
La Brasserie l'Univers