List of departments - California- World cuisine

• Côte Centrale 42
• Côte Nord 11
• Côte Sud 43
• Inland Empire Et Le Désert 19
• Los Angeles Et Ses Environs 171
• Sacramento Et Le Nord-Est 24
• San Francisco Et Sa Baie 145
• Sierra Nevada 19
• Wine Country 32

• Sacramento Et Le Gold Country 0
• Silicon Valley 0
• Vallée Centrale 0