2024
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2024
A restaurant serving the contemporary and refined cuisine of chef Frederic Barbier.
This is an establishment that needs no introduction. for 20 years, Paris-New-York has stood out for its evolving, subtle and meticulous cuisine. Here, time zones are matched by wine. The menu features a wide range of biodynamic, classic and organic wines. Chef Barbier's dishes reflect the image of the place, warm and contemporary: red tuna a la plancha, hollandaise sauce and black garlic with green asparagus, Azélia chocolate mousse, carrot-ginger coulis, cocoa-buckwheat shortbread. The menu also caters for allergy sufferers and plant lovers. The restaurant may be a little out of the way, but its easy access gives you every reason to visit.
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Members' reviews on PARIS - NEW YORK
4.8/5
23 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Très bien manger dans ce restaurant, le service était niquel et conciliant quant aux personnes mangeant hallal alors qu'il y avait un menu unique.
Visited in december 2023
Accueil, repas , assiettes.
Tout était présent pour une belle soirée.
Merci beaucoup à Karine pour son accueil et ses conseils.
Tout était présent pour une belle soirée.
Merci beaucoup à Karine pour son accueil et ses conseils.
Visited in december 2023
Une très belle table rennaise, pour un déjeuner de niveau gastronomique, avec le service au top. Une super expérience pour un prix raisonnable le midi, sans dépasser le temps de la pause déjeuner.
Seule contrainte, il faut accepter le « menu unique ».
Seule contrainte, il faut accepter le « menu unique ».
Visited in december 2023
Très bon accueil, mets succulents !
Je recommande +++
Je recommande +++
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Ambiance simple mais agréable
J'ai osé prendre un plat à base de sanglier, j'ai bien fait. C'était très bon et en quantité