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ambiance très chaleureuse, boissons et nourriture exquise, personnel sympathique.. Victoriana nous a chouchouté tout au long de la soirée qui a été très réussi ! un grand merci
Très bonne cuisine et bon dessert, le personnel hyper sympathique, le service avec le sourire, nous sommes allés pour fêter l'anniversaire d'une de mes filles pour ses 21 ans, la chanteuse et le guitariste chantaient joyeux anniversaire à ma fille. Nous étions très émue. Pour le repas le prix est satisfaisant et pas chère. Le Sablier propose un concert presque tout les jours avec de la bonne musique. Pour y aller, il faut prendre le C1 et le 10 pour les bus (arrêt Guéhenno), le métro B (station Jules Ferry) ou le bus 32 (arrêt de bus Metz-Volney). Je recommande de venir tellement que c'est bien.
Le sablier est un endroit qui donne envie de revenir pour son ambiance, sa cuisine excellente, son patron Ato super sympa ainsi que le barman et Victoriana au service. On a pris du rougail saucisse et acras à emporter, quantité et qualité au Rdv.
Physique et humour du nouveau propriétaire assez dérangeant
Je qualifierai l’endroit de «bistrot pour les nouveaux vieux »
Le peu de soirées ou je suis passée faire un tour était chaotique, quasiment personnes, et un patron qui fait la tronche! (pas mal de grands parents avec leur petits enfants)
La personne qui sert au bar avec les cheveux blanc et des lunettes a des tics, si vous lui demander quelques choses il haussera les sourcils et les yeux vers le ciel comme si on lui demandait de grimper le mont Everest????
La cuisine est pas mal épicée... les planches qu’il propose à la vente avec des samoussa et des nems sortent tout droit du congélateur… les poissons qu’ils nous servent sont dure limites trop cuit on croirais dû poulet
Les prix affichés sur la carte sont hyper élevés , plus chère qu’en ville????
Il n’y a pas de parkings, pour se garer c’est pas la peine d’y penser y’a pas de place venez a pieds!
Point positif: l’établissement a était refait à neuf il y a quelques mois seulement dû coups les toilettes sont nickel pour l’instant????
Le Bistrot est à 15-20 min de la ville à pieds
La prochaine fois j’irais dépensé mon argent dans le centre historique de Rennes ça a plus de sens et je vous invite à faire de même.
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LE SABLIERManager
07/21/2023 at 18:05
Nous sommes désolés de la mauvaise expérience que vous avez passé au sein du Sablier. Après lecture de la première phrase de votre avis, nous ne pouvons malheureusement donner suite à vos propos. Notre restaurant encourage plutôt la bienveillance, la fraternité, l'acceptation de chacun et la bonne humeur.
N'hésitez pas la prochaine fois à nous faire les remarques directement : nous sommes très à l'écoute, toujours dans un esprit d'amélioration et d'échanges constructifs.
PS : pour les autres personnes qui liront ce commentaire, il y a plein de places de parking autour du bar (notamment un parking de 100 places sur la droite), les soirées sont très souvent remplies (un peu moins l'été certes car nous n'avons pas de terrasse), multi-générationnelles (il y a autant des soirées Rap ou organisées par les étudiants que de soirée théâtre, rock, jazz, musiques du monde et dansantes) et conviviales. Enfin, le chef a plus de 11 ans d'expériences via son autre restaurant Casa Breizh, un couac peut arriver mais il reste toujours à l'écoute de ses clients, d'ailleurs nombre d'entre eux y sont fidèles depuis des années.
A bientôt et comme dirait le chef, ça va bien s'passer ! :)
Le Sablier
Le Sablier.
A 2 pas du Casabreizh tenu 10 ans par Atho.
Et qui continue (tél : 02 99 38 45 08)
Ouvert depuis le 23 novembre 2022.
Après 7 mois de travaux.
Totalement relooké par son nouveau propriétaire :
Le célèbre et très connu Atho.
Notre sympathique. *Casassais qui officie depuis de nombreuses années sur Rennes et sa région.
Que vous dire de ce talentueux cuisinier dont le talent n'a d'égal que sa bonne humeur ?
Venez voir, prendre un pot, déjeuner ou dîner.
Vous ne serez pas déçu.
Atho Le Sablier
70 rue Jean Guéhenno
35700 Rennes
02 21 67 06 36
Ambiance vraiment sympa. Le cadre est original, un peu "destroy".
Cuisine originale et bonne. Le patron est convivial.
J'ai testé dans la semaine à midi. On s'y sent à l'aise !
À tester absolument...
Plats excellents.
Je recommande.
Extérieur quelconque
Mais personnel et patron accueillants
Cuisine excellente.
Notre chien ne gêne aucunement.
Je recommande vivement
Je recommande
Et en plus un concert pour accompagner cette belle soirée !
A refaire
Je qualifierai l’endroit de «bistrot pour les nouveaux vieux »
Le peu de soirées ou je suis passée faire un tour était chaotique, quasiment personnes, et un patron qui fait la tronche! (pas mal de grands parents avec leur petits enfants)
La personne qui sert au bar avec les cheveux blanc et des lunettes a des tics, si vous lui demander quelques choses il haussera les sourcils et les yeux vers le ciel comme si on lui demandait de grimper le mont Everest????
La cuisine est pas mal épicée... les planches qu’il propose à la vente avec des samoussa et des nems sortent tout droit du congélateur… les poissons qu’ils nous servent sont dure limites trop cuit on croirais dû poulet
Les prix affichés sur la carte sont hyper élevés , plus chère qu’en ville????
Il n’y a pas de parkings, pour se garer c’est pas la peine d’y penser y’a pas de place venez a pieds!
Point positif: l’établissement a était refait à neuf il y a quelques mois seulement dû coups les toilettes sont nickel pour l’instant????
Le Bistrot est à 15-20 min de la ville à pieds
La prochaine fois j’irais dépensé mon argent dans le centre historique de Rennes ça a plus de sens et je vous invite à faire de même.
N'hésitez pas la prochaine fois à nous faire les remarques directement : nous sommes très à l'écoute, toujours dans un esprit d'amélioration et d'échanges constructifs.
PS : pour les autres personnes qui liront ce commentaire, il y a plein de places de parking autour du bar (notamment un parking de 100 places sur la droite), les soirées sont très souvent remplies (un peu moins l'été certes car nous n'avons pas de terrasse), multi-générationnelles (il y a autant des soirées Rap ou organisées par les étudiants que de soirée théâtre, rock, jazz, musiques du monde et dansantes) et conviviales. Enfin, le chef a plus de 11 ans d'expériences via son autre restaurant Casa Breizh, un couac peut arriver mais il reste toujours à l'écoute de ses clients, d'ailleurs nombre d'entre eux y sont fidèles depuis des années.
A bientôt et comme dirait le chef, ça va bien s'passer ! :)
Le Sablier
A 2 pas du Casabreizh tenu 10 ans par Atho.
Et qui continue (tél : 02 99 38 45 08)
Ouvert depuis le 23 novembre 2022.
Après 7 mois de travaux.
Totalement relooké par son nouveau propriétaire :
Le célèbre et très connu Atho.
Notre sympathique. *Casassais qui officie depuis de nombreuses années sur Rennes et sa région.
Que vous dire de ce talentueux cuisinier dont le talent n'a d'égal que sa bonne humeur ?
Venez voir, prendre un pot, déjeuner ou dîner.
Vous ne serez pas déçu.
Atho Le Sablier
70 rue Jean Guéhenno
35700 Rennes
02 21 67 06 36
Le personnel très accueillant et agréable service rapide :)
Je recommande à 100%
Cuisine originale et bonne. Le patron est convivial.
J'ai testé dans la semaine à midi. On s'y sent à l'aise !
À tester absolument...