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Members' reviews on LA RÉSERVE
4.5/5
22 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
LA RÉSERVE
Closed
- Open to 12h00
Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
12:00 - 14:00
and 19:30 - 21:30
Wednesday
12:00 - 14:00
and 19:30 - 21:30
Thursday
12:00 - 14:00
and 19:30 - 21:30
Friday
12:00 - 14:00
and 19:30 - 21:30
Saturday
12:00 - 14:00
and 19:30 - 21:30
Sunday
Closed
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Accueil par une serveuse, calamiteux.
Des jeunes serveurs qui font de leur mieux et s'excusent de tout, y compris de ne pas nous amener le rosé car ils ont un pb de verre. Donc, pas de rosé pendant plus de 30 mn. Attente des plats franchement mauvais, interminable. Steck du burgeur, ultra cuit et plat, donc insipide et sec ( 17,50e ), frites maison sèches, brownie ultra sucré écoeurant. Il parait que pour le sec, c'est normal. De toute façon, c'est la même cuisson pour tout le monde.
Je recommande cet endroit uniquement pour boire un verre ( s'il en reste ).
Nous sommes arrivés à Rennes lors de notre voyage à moto de 10 jours de Bilbao à Saint-Malo.
Le taxi nous a déposés dans un emplacement central et nous nous sommes demandés pour essayer de trouver un bon restaurant français parmi tous les restaurants asiatiques, africains et crêpes.
Alors que tout le reste était encore fermé à 18h00, La Réserve était ouverte pour les boissons avec la cuisine ouverte peu de temps après.
Comme dit, le personnel est incroyablement sympathique. Nous avons commencé avec 2 bières locales (Sainte Colombe & Blanc Hermelin) qui étaient incroyables.
Côté nourriture, nous avons commandé Fois Gras, Beauf Tartare, 2 Steak & Frites ainsi qu'un plat de poisson merlu.
Les saveurs étaient géniales et tous les plats étaient cuits à la perfection.
Merci Fred (chef) et l'équipe de service.
Vous ne supportez pas les plats congelés, surgelés, sous vide, précuits pour des chefs en manque d'inspiration et de courage...
Vous n'aimez pas les établissements gérés par des investisseurs qui se soucient plus de la recette de la fin de journée que celle du plat du jour.
Alors, n'hésitez pas à franchir la porte du restaurant la Réserve rue de la visitation, à deux pas de la place hoche à RENNES.
Ce restaurant saura vous réconcilier avec les PLAISIRS de la table.
Le chef, pas un clown venu des USA, un professionnel qui maîtrise son art, saura vous satisfaire avec son savoir-faire qui n'a pas été transmis par ma belle mère...
Une adresse incontournable, à découvrir de toute urgence.
Afin de ne pas rester sur votre faim, pensez à réserver une table par téléphone.
Merci à toute l'équipe de la réserve pour ce moment convivial et délicieux.
VADOR