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Street-food restaurant near the train station, inviting to taste a sandwich revisited with its signature creation and a daily menu
You've got a train to catch and little time to spare... Just 100 m from the station, this intimate address orchestrated by chef Guillaume Jouan revisits the traditional sandwich with his signature creation: the "Jean Bon"! Coupel's buckwheat bread features pulled pork cooked at 100°C in local beer and honey, red cabbage confit in cider, grilled Roscoff onions with pommes grenailles confit and a sauce of ribot milk, Greek yoghurt and fresh herbs. You can also opt for a galette saucisse before hopping on your train. And don't forget that the address has been approved by the famous TV show "C'est meilleur quand c'est bon".
Members' reviews on CHEZ JEAN BON
Et je ne vous parle pas du leur cuisine !
Un régal, de la nourriture local préparé avec soin, un pur délice. J'en ai oublié de prendre la photo du plat ????
Plats goûtu, équilibré et de saison.
Je recommande ! Pour un repas sur le pouce, ou pour une réservation.
Patron très disponible, gentil, arrangeant. N’hésitez pas !
Un snack à emporter juste exquis
Je découvre le sandwich à l’effiloché de porc absolument délicieux et termine avec un dessert à l’avocat incroyable
Une expérience à renouveler
Merci encore pour la découverte et la qualité